人到了中老年就容易患這種疾病，一般老年人容易出現的疾病就是高血壓，高血壓患者很多食物都不能吃，而且要特別注意自己的生活習慣。注意養生的人可能會注意到外面日常飲食中一個比較小的食物，那就是生姜，生姜雖然只是一種調理，但是是具有養生的效果的，那高血壓能吃生姜嗎？吃生姜會使血壓升高嗎？

1、高血壓能吃生姜嗎

（1）可以少量吃

高血壓患者可以少量吃些生姜，本來高血壓患者的飲食應該盡量清淡，但是生姜少量吃的話刺激性不大，生姜是溫熱的食物，主要作用是驅寒解表，還能補充一些人體所需的微量元素和氨基酸等物質，能提到強身健體的作用。

（2）吃多可能會

雖然說高血壓患者能吃生姜，但是高血壓患者不能吃多，最好只是在做菜的時候放一些在菜中食用，或者是熬湯的時候放一些，最好不要直接吃生姜，生姜會促進血液循環，高血壓患者可能一下子接受不了，所以盡量少吃。

（3）可用來泡腳

其實生姜對于高血壓患者來說最好的方式是用來泡腳，可以經常用生姜煮水來泡腳，是有利于穩定血壓的，但是不能僅僅靠生姜泡腳來穩定血壓，只能起到輔助的作用。

2、哪些人不能吃生姜

（1）陰虛體質

這類人屬于陰虛體質，是體內津液不足所導致。而生姜性溫，會容易耗損津液，加重陰虛的程度，使津液虧損得更厲害，還會出現口干、眼干、心煩易怒、失眠等癥狀。

（2）眩暈耳鳴

有此癥狀的人多是由于肝火過旺導致的一些并發癥所致，這類人本來就陽熱亢盛，如果再吃過多的姜，相當于“火上澆油”。

（3）肝炎病人

一般情況下，肝炎病人都是忌吃姜的，因為常吃姜會加重其癥狀，生姜引起的燥熱對炎癥的消除不利。

（4）口臭的人

中醫認為口臭是由胃熱所致，生姜性溫，胃熱的人吃會加重原有的胃熱，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等癥狀。

（5）便秘的人

便秘多屬于腸熱，此時如果過食生姜，也會加重癥狀。

（6）脫發的人

頭發與腎有密切關系，老年人腎精不足，腎陰虧虛，頭發得不到充足的滋養，就會脫發，生姜性溫，脫發的人食用，腎陰虛更甚，會加重脫發的程度。

3、高血壓患者要注意

（1）高血壓病人應該適當的做一些運動，通過運動改變血流的速度，是可以增強免疫力和抵抗力的，并且還有降血壓的作用。

（2）多補充一些蛋白質、維生素、蔬菜和易消化的食物，降低血液的濃度，加快血流的速度。只要血流恢復正常，血壓就自然會恢復正常。同時，高血壓病人要吃的清淡一些，食療也是一個保持血壓穩定、降血壓的好方法。

（3）平時要避免情緒大起大伏，對人對事要心平氣和，保持心情舒暢，這些對控制血壓都有一定的作用。

（4）高血壓病人應該經常測量血壓并做記錄，因為就診時醫生可依據血壓的高低情況來調整降壓藥的品種與劑量。應在醫生的指導下堅持做到經常性有規律的服藥，從而達到長期平穩有效控制血壓的目的。