很多人聽到辣木籽這個名字都不知道這到底是一種什么東西，甚至有不少人還誤以為辣木籽跟辣椒是有關系的。其是辣木籽就是一種非常營養健康的食材，很多國家和地區都有種植。那么辣木籽的功效與作用及食用方法是怎樣的？辣木籽有什么功效？辣木籽的食用方法是什么？

1、增強免疫力

經常食用辣木籽可加強免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌、并對多種慢性及弘遠疾病都有極大的改良功效。自從辣木樹被證實是含有富厚高養分價值的動物后，在東洋、日本等已斥地辣木樹食物的國度，以其高卵白、低脂質、高纖維、高維生素的含量的賦性與特殊的降血糖、抗菌消炎、強心的保健成效而成為人們安康食品界的新寵。

2、鎖水護膚

由于辣木籽保水作用很強，致使辣木籽能在極限干旱地區的惡劣環境中生長，因為辣木籽含有能抓住水分的活性成分，因此，辣木籽除少量用于種植之外，辣木籽大量的用途是用來做生產原料，辣木籽在食品、醫藥、保健、化妝品等領域都有著良好的應用價值，如辣木籽可用于液體凈化、提取制造保水、防曬等高檔化妝品的活性物質等。

3、保肝護肝

如果長期熬夜，人體免疫下降，毒素增加，氣血運行減弱，肝臟負大大增加，多吃辣木籽不僅可以改善睡眠，還對肝臟的保護有極其中藥的作用。

4、促進新陳代謝

辣木籽對排毒及加速新陳代謝有特殊的功效，現在比較正宗的為臻吾堂辣木籽，為非洲野生，放于平常喝水、泡茶、喝花茶之中，其方法是：先喝一口后，吃一至三粒（剝殼食內籽）食用后再喝多量的水，你會對剛喝過的水或茶有另一種自然的甘甜味，一般來講，肝功能代謝不正常的人，第一次吃辣木籽，口感會偏苦，食用一段時間后喝300-500CC溫開水，一至兩個月后，有強肝改善睡眠增強免疫力記憶力加速代謝排毒減肥等功效。

5、改善痛風

辣木籽蛋白質含量高，結合豐富的各種礦物質、維生素，可以促進新陳代謝，降低體內酸堿值，有效緩解關節痛和痛風。

6、補充礦物質營養

辣木籽是天然的純綠色食品，含有人體所需要的大部分營養物質，它可以取代很多復合維生素、鈣片、魚肝油等營養品。

7、降三高

1、降血壓：辣木籽中含鉀量高，有助于減低高血壓中風的危險，維生素B3能促進血液循環、擴張血管、降低血壓以及膽固醇，所含的鈉還能維持血壓穩定。

2、降血脂：辣木籽中的礦物質銅、鐵、維生素E、維生素C有助于降低血脂。

3、降血糖：辣木籽中含有鈣、鎂、硒等礦物質，能有效降低血糖、抗氧化、拮抗自由基，可控制癥狀、緩解病情，甚至擺脫糖尿病的困擾。

8、食用方法

1-2粒——在吃完大蒜等味道較重的東西后，嚼實1-2顆后喝水即可除異味，比直接吃口香糖之類的東西更健康，效果也很快。

1-3粒——日常食用的量，一日三次，每次吃完后喝500ml左右的水。可以排毒，促進身體代謝、促進排便、祛斑。

2-3粒——喝酒前15分鐘吃辣木籽2～3粒，較不易醉，醉酒也會減少酒醉后的難受感覺。此外，可緩皮膚過敏，濕疹……可以早上，中午空腹吃，吃的時候將辣木籽洗干凈，連著辣木籽殼一起吃。

3-4粒——調解血糖、血脂、血壓。可以早上，中午空腹吃，每次吃3-4顆，吃后喝水。吃辣木籽的同時請注意少吃甜食和重油、重鹽的食物。

注意：心臟病患者要適量吃、孕婦、嚴重氣喘患者以及六個月以下的嬰兒不建議服用。注意服用限量，過量食用可能導致腹瀉。

9、辣木籽的食用禁忌

1、不能含鈣高的食物同食

辣木籽營養豐富，但是也含有很高的草酸，草酸和鈣質不能同食食用，這兩種成分會在體內發生化學反應，生成的草酸鈣是難以消化的物質，經常如此容易引起腎結石。

常見的鈣含量高的食物：動物骨骼，鈣片，加殼類食物。

2、不能和生冷食物同食

辣木籽含有很高的不飽和脂肪酸，這是辣木籽的營養價值的一個體現，但是也限制了辣木籽不能和油膩的食物一起吃，容易引起脂肪消化不良，出現腹瀉。

常見的生冷食物有：冰水，西瓜，雪糕，黃瓜等。

3、不宜和高蛋白食物同食

辣木籽自身含有大量的蛋白質，食用之后需要良好的胃腸功能來消化吸收，若是在食用其他的高蛋白食物，會增加胃腸負荷，容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、嗝氣現象。

常見的高蛋白食物：牛奶，豆制品，動物肉類，蛋白粉等。

4、吃辣木籽的注意事項

1.辣木籽含有很多的植物堿，不適合長期食用，也不宜大量食用，容易引起植物堿中毒反應。

2.辣木籽含有的營養成分比較復雜，很多成分對人體屬于過敏原，自身是過敏體質的人群需要注意食用前先少量試試是否過敏。

3.辣木籽具有很強效的利尿作用，并且其很多營養物質都需要大量的水去充分溶解，因此，在食用辣木籽之后需大量飲水。