刺梨是薔薇科繅絲花植物的果實，又叫木梨子，它是一種對身體有很好滋補作用的食材，同時也有很多良好的功效。刺梨不僅能直接食用，hi啊能泡茶喝，也能泡制藥酒，刺梨有健胃消食、滋補、止瀉的作用，那么，刺梨泡酒喝有什么功效呢？。

1、降血糖

刺梨中含有大量的花青素，這類成分對血液中的血糖有比較明顯的調節作用，不僅可作用于胰島，幫助其恢復胰島素的分泌功能，還有直接降低血糖的作用，對血液粘度的調節也有一定的作用。

2、抗衰老

自由基是人體內部生命活動過程中的產生的一種危害物質，在醫學上自由基被稱為萬病之源，主要是自由基具有老化細胞的作用，刺梨酒中含有大量的維生素C和SOD，食用刺梨就能清除體內的一部分自由基，有抗衰老的作用。

3、治療關節炎

刺梨酒在民間作為一種保健和治病的酒，主要是用來防治風濕等引起的關節疼痛，刺梨具有一定的抗炎作用，對關節炎，皮肌炎等有很強效的治療效果，對風濕有治療效果。

4、排鉛作用

鉛中毒對我們平常去人來說是很遙遠的事情，但是對從事相關職業的人員來說，鉛中毒是很常見的事情，維生素C有一定的排鉛作用，刺梨被稱為“維生素C之王”平常適當的食用刺梨泡酒，對工作人員的排鉛很有幫助。

5、防癌抗癌

亞硝酸類物質具有很強的致癌性，而維生素C和這類成分能發揮烷化作用，是亞硝酸類物質失去活性，也就沒有了致癌作用。

并且維生素C是人體中透明質酸含量的主要維持者，機體在缺乏維生素C時，機體內透明質酸酶便會釋放，對周圍細胞和組織進行破壞，而促進癌細胞的增殖，補充維生素C就能抑制這種增殖。

6、刺梨泡酒怎么泡

食材：干刺梨半斤到一斤，酒4斤。

做法：將刺梨洗凈，在瀝干水分，取一個干凈的玻璃壇子，刺梨放進去，倒入酒，密封保存一個多月，即可開封飲用。

功效：此酒甜而不膩，潤滑易下喉，飲后不上腦，對風濕等關節性炎癥有治療效果。

7、有關刺梨的食譜

刺梨的食譜

第一：刺梨粥

材料：刺梨、粳米、冰糖

做法：將新鮮的刺梨準備好，然后搗爛之后榨汁。將粳米和冰糖以及刺梨汁一起放入鍋中一起熬粥，然后趁熱服用。

功效：這道食譜的主要功效就是美容養顏以及減肥，服用之后也能夠很好的保健身體健康。刺梨中含有大量的維生素c，除此之外還有十八種氨基酸，另外超氧化物歧化酶的含量也非常的多，這種歧化酶進入身體之后能夠很好的增強身體免疫力，同時美容肌膚。刺梨中含有大量的膳食纖維，進入身體之后不僅能夠促進消化，同時也可以減肥。

第二：刺梨冰粥

材料：刺梨、冰糖、粳米

做法：將刺梨洗干凈之后榨汁，然后將刺梨汁和粳米以及冰糖一起煮粥。等到粥熬好止嘔，放入冰箱之中冷凍，需要服用的時候再取出來。

功效：這道食譜的主要作用就是清熱解毒以及健胃消食，在服用這道食譜的時候一定要注意食物相克，粳米不能夠和馬肉一起服用，否則很容易出疹，同時也不能夠和蒼耳一起服用，否則身體會出現心痛。

第三：玉米刺梨粥

材料：刺梨、新鮮的玉米、粳米、冰糖

做法：將玉米剝下玉米粒，然后洗干凈，刺梨去皮之后洗干凈切片備用，粳米則是淘洗干凈。將所有的食材一起放入鍋中，加上清水小火慢燉熬粥。起鍋之前加上冰糖，攪拌均勻后趁熱服用。

功效：這道有刺梨制作出來的玉米刺梨粥，主要的作用就是健胃開脾，同時還可以補中益氣，有效的促進身體健康。

注意事項：這道食譜雖然對于身體有著很不錯的促進作用，但并不是所有類型的患者都是可以獨用的。小編建議患者，胃部發熱以及泛酸的患者，食欲不振、胸悶心悸的患者不適合服用，避免病情加重。另外，玉米不能和田螺一起服用，否則會導致中毒。除此之外，玉米也不能夠牡蠣一起服用，否則會影響身體對于鋅元素的吸收。

第四：刺梨糯米酒

材料：刺梨、糯米酒

做法：將刺梨和糯米酒按照一定的比例準備好，然后攪拌均勻密封。最后放在一個陰涼干燥并且通風的位置，大約一個星期之后就可以服用了。

功效：刺梨中含有大量的營養物質，例如各種維生素以及氨基酸，服用之后對身體好處多多。這道刺梨糯米酒建議每天都可以服用，對于身體有好處。