很多人在減肥的時候喜歡吃些清淡的東西，而的確也是這樣，清淡的食物有利于減肥，特別是一些少鹽少糖的食物，比如喝粥，雖然粥的糖分不低，但是粥其實是比較利于身體減肥的，因為喝粥可以幫助加快代謝。那么，喝什么粥減肥效果最好呢？

1、三米赤小豆粥

材料：香米，薏米各30克，糯米50克，赤小豆15克。

做法：赤小豆用清水浸泡2小時，薏米用水浸泡片刻，香米，糯米分別淘洗干凈，鍋內盛水，用大火燒沸后，放入香米，糯米，赤小豆，薏米，用小火煨粥25分鐘，煮至豆爛粥香時，將粥攪拌均勻即可。

功效：本品可清熱利水，健脾祛濕，減肥降脂，不僅可以用于減肥，防止發胖，還可以降血脂，美白肌膚等。對久病體虛人群恢復健康也大有裨益。需要注意的是，津血枯燥，尿多者需少吃，脾虛無濕，大便干燥及孕婦慎用。

2、土豆枸杞煮粥

材料：土豆，粳米各50克，枸杞子數顆。白糖適量。

做法：土豆去皮，切塊，枸杞子洗凈，粳米淘洗干凈。鍋內盛水，大火燒沸后，放入粳米，土豆塊，小火煨粥25分鐘，加入枸杞后繼續用小火煨粥5分鐘，煮至米爛粥香時，加白糖調勻即可食用。

功效：本品有健脾和胃，通利大便的功效，吃土豆粥可以增強人的飽腹感，同時減少大量食物的攝入，適合瘦身者食用。

3、冬瓜瘦肉煮粥

材料：冬瓜100克，豬瘦肉30克，粳米60克。水淀粉，蔥花，鹽適量。

做法：豬肉洗凈剁成肉末，加鹽和水淀粉攪拌均勻，冬瓜洗凈削皮切片，粳米淘洗干凈，鍋內盛水，燒沸后放入粳米，開小火煨粥20分鐘，放入豬肉末，冬瓜片，再用小火煨粥10分鐘。

功效：本品有養胃生津，清胃降火的功效，久食不但可以減肥瘦身，還可以使肌膚保持潔白如玉，潤澤光滑，形體保持健美。

4、芹菜雙米煮粥

材料：小米20克，粳米，芹菜各50克。食鹽適量。

做法：將粳米，小米分別淘洗干凈，芹菜去除根部，洗凈，切小段。鍋內盛水，大火燒沸后，將粳米，小米放入其中，用小火煨粥30分鐘，加芹菜，繼續用小火煨粥10分鐘，最后加食鹽調味。

功效：此粥有平肝降壓，清熱解毒的功效，同時具有很好瘦身效果，是一種理想的綠色減肥食品。

5、冬瓜玉米粥

材料：玉米碴100克，冬瓜50克。

做法：玉米碴洗凈，冬瓜洗凈，不去皮切成薄片。在鍋中加入適量清水，煮開后放入玉米碴，煮沸后轉小火，待玉米碴快熟時放入冬瓜片，繼續煮5到10分鐘，粥熟后食用。

功效：冬瓜能利水滲濕，減肥，冬瓜皮利水的功效更好，因此想瘦身者吃冬瓜時盡量保留冬瓜皮為好，玉米富含纖維素，能促進腸道蠕動，排出毒素，因此兩者一起熬粥有很好的減肥瘦身功效。

6、還有冬瓜煮粥

材料：鮮冬瓜100克，冬瓜子15克，大米100克。

做法：將冬瓜連皮洗凈，切塊，大米淘凈，冬瓜子水煎取汁。鍋中先放冬瓜子水煎汁，然后放入冬瓜塊，大米，煮沸后改用小火煮至粥稠，即可食用。

功效：冬瓜粥可以有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止脂肪堆積，對預防肥胖，高血壓，動脈粥樣硬化有良好的作用。

7、芹菜杞葉粥

材料：新鮮芹菜葉60克，新鮮枸杞葉30克，粳米80克，食鹽適量。

做法：將芹菜葉，枸杞葉洗凈，粳米淘凈，一同放入砂鍋中，加適量清水煮成菜粥，粥熟后加食鹽調味即可。

功效：此粥能排毒去水腫，常喝能夠使臉部肌肉變得更加緊實纖瘦。

8、以及山楂煮粥

材料：山楂30克，大米100克，砂糖適量。

做法：山楂和大米洗凈，先將山楂放入鍋中，加清水適量，浸泡5分鐘后，水煎取汁，加大米煮成稀粥，待粥熟時放入砂糖熬一兩分鐘，然后出鍋食用。

功效：此粥有降低血脂的作用，適宜于痰濕阻滯，氣滯血瘀導致的肥胖，具有很好的纖體效果，而且還有很好的開胃消食，消積化滯作用。

9、秋季減肥飲食

1.紅薯有超強腹飽感

紅薯是大家十分熟悉的食物，特別受歡迎，它纖維質松軟，最容易被人體消化，通便排毒的功效極強，又具有飽腹感，所以常被人們當作減肥食物來食用，也有人直接讓紅薯當作主食，制成紅薯飯、紅薯粥、清蒸紅薯，也可將紅薯與牛奶搭配制成紅薯牛奶飲用。紅薯的熱量是很低的，大約只有同等分量饅頭的一半多。

2.大麥茶去除脂肪

“很多人都有喝茶的習慣，而大麥茶又有去除脂肪的功效，解油膩、助消化，益氣健胃！”張先生說，用焙炒過的大麥制成的大麥茶，含有人體所需的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維，糖的含量也極低，所以堪稱“保健飲料”。此外，大麥茶還具有獨特的膳食纖維，溶于茶水中的膳食纖維可以將腸胃中的“垃圾”帶出體外，使人輕松、減肥，還不會帶來任何多余熱量和負擔。

3.涼拌菜防止便秘

推薦兩道涼拌菜：一是涼拌心里美（蘿卜絲），二是涼拌木耳筍片。

蘿卜含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積;黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖;同時，由于這兩種物質能促進胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內大便中有毒物質的及時清除和排出。

4.山楂幫助消化

我們常常在吃多了東西，不太好消化的時候就吃點山楂糕，因為它可以幫助我們迅速消化。山楂中含有的粗纖維高達20%，可促進腸蠕動。山楂還可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促進脂肪分解，起到消食積、助消化作用，在消化肉類方面功效尤其顯著。它還有降血脂及血壓的作用，對預防心血管疾病及強化心臟分外有益。

5.木瓜去除贅肉

木瓜含有一種木瓜酵素，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪，這可以說是木瓜最大的特點，通過分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多余脂肪排出體外，從而達到減肥的目的。此外，還有治療腸胃炎、消化不良、預防消化系統癌變的作用。有條件的朋友們也可以利用一些養生珍品來減肥哦