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        葡萄酒什么時候喝最好?葡萄酒的最佳飲用時間?[圖]

        大眾健康網 2019-12-07 10:07 葡萄酒飲酒膳食

        葡萄酒是生活中非常常見的一種飲品,其中含有豐富人體所需的營養成分,適當飲用可以為人體帶來不少的好處,但是喝葡萄酒也是要講究方法的,那么葡萄酒什么時候喝最好?葡萄酒的最佳飲用時間?,下面就來詳細了解喝葡萄酒的最佳時間吧。

        葡萄酒什么時候喝最好?葡萄酒的最佳飲用時間?(1)

        1、下午喝葡萄酒減少傷害

        下午的2~3點時是人體中酒精脫氫酶濃度最低的時候,這時候喝葡萄酒身體對酒中的酒精吸收最少,血液中酒精的濃度升高很慢,人不容易醉,對肝臟和大腦的損傷也最小。

        2、晚餐喝葡萄酒最美味

        晚餐時間也就是下午的4~6點之間,這段時間人的味覺和嗅覺最為敏銳,而葡萄酒甘甜香濃,尤其適合在這時候品酒,能最大程度的體會到葡萄酒的美味。

        3、傍晚喝葡萄酒最不易醉

        人體在6點左右時耐力和體力都較強,對酒精的承受能力最強,而葡萄酒的酒精度本來就不是很高,這時候喝基本上都不會醉酒,當然大量飲酒者不算。

        4、睡前喝葡萄酒催眠

        酒精有一定的鎮靜催眠作用,而葡萄酒還帶有甘甜味,飲用之后能增加人的幸福感,十分適合在睡前飲用,能促進睡眠,對失眠人群來說可以常在睡前適量飲用。

        5、上午喝葡萄酒好嗎

        上午不建議喝葡萄酒。上午時人體的吸收作用最強,這時候喝葡萄酒很容易就會被胃腸吸收,增加血液中酒精濃度,對肝臟和大腦的損傷比較大,尤其是早上空腹時喝葡萄酒還有損傷胃腸的可能,并且上午喝酒對工作和學習都有一定的影響。

        6、喝葡萄酒的注意事項

        1.葡萄酒無論什么時間喝都不能過量,過多的攝入酒精和糖分對身體都沒有好處,起不到健身保健作用。

        2.葡萄酒也屬于過敏原,因此,過敏體質的人不適合喝葡萄酒,避免引起過敏。

        3.喝葡萄酒不能兌其他的碳酸飲料,避免二氧化碳的擴散作用增加醉酒現象,并且還可能短時間內攝入過多的糖分,引起肥胖。

        7、葡萄酒禁忌須知

        一忌與海鮮為伍

        “紅葡萄酒配紅肉”,這符合烹飪學自身的規則。紅葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合,促使消化幾乎立即開始。盡管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚因為富含天然油脂,能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好,但紅葡萄酒與某些海鮮搭配時,比如:多弗爾油鰨魚片,高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的味道,甚至自身也會帶上令人生厭的金屬味。

        “白葡萄酒配白肉”,這也是通用的搭配建議。一些白葡萄酒的口味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋,但它們為板魚、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極致的境界。

        二忌有醋相伴

        通常而言,沙拉不會對葡萄酒的風味產生影響,但如果其中拌了醋,則會鈍化口腔的感覺,使葡萄酒失去活力,口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇,這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協調一致。

        奶酪和葡萄酒是天生的“理想伴侶”,只需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配,反之亦然。

        三忌濃香辛辣食品

        辛辣或濃香的食品配葡萄酒可能有一定難度,但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒,可算找對了“情人”。

        巧克力有時也會對葡萄酒口感產生不利的影響,但有人表示配陳年的赤霞珠葡萄酒能夠獲得成功。班費巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果極佳、令人欣喜。這款意大利葡萄酒果香細膩而爽脆,恰到好處的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁與香甜,同時又使你的口腔保持舒適的清爽與潔凈。

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