小米粥是生活中很常見的一種粥,一般大家食用小米粥都是為了滋養身體,但是關于小米粥,很多人最在意的還是小米粥的熱量。那么小米粥的熱量高嗎?小米粥的熱量是多少?
小米粥的熱量并不高,100可小米粥的熱量也僅為46大卡,而一小碗小米粥約為300克,其熱量也只是138大卡。由此看見小米粥并不算熱量很高的食物,平時食用能補養身體,減肥期間食用也不存在太高的長胖風險,所以還是推薦食用的。
小米粥是用小米為主要材料煮熬而成的,所以小米粥的主要營養價值也來自于小米。小米又稱栗米,含有大量的蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1等營養成分,食用能夠補充大量人體所需的營養。而除了營養豐富之外,小米還具有開腸胃、補虛損、益丹田的作用,適宜氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳的人食用。另外產婦生育后食用小米粥還能滋陰養血,十分有益。
很多家庭都會煮小米粥食用,并且還會添加一些其他的食材到小米粥,而最適宜和小米一起混合食用的是大豆和肉類食物。這是因為小米中氨基酸缺乏賴氨酸,而大豆以及一些肉食的氨基酸中又富含賴氨酸,能夠補充小米所缺少的營養,非常互補,所以大家在煮小米粥時可以加一些豆類或肉食。
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