大家都知道果凍的熱量很低，而且其脂肪和蛋白質的含量也很低，因此有很多人吃果凍減肥，那么跟果凍有些相似的布丁熱量高嗎？吃布丁會不會長胖呢？

1、熱量較高

布丁與果凍的成分其實是大不相同的，布丁主要是由雞蛋、面粉以及牛奶制成的，而果凍是由香精、色素、增稠劑制成的，幾乎沒有什么營養價值，而布丁不僅營養價值高，其蛋白質和脂肪含量也不低，布丁的熱量大約為每100克170千卡，其熱量是果凍的2倍多，因此布丁的熱量還是很高的，但是現在市面上的布丁也有很多是用膠質物質凝固的，不僅口感差，而且營養價值也要低得多。

2、多吃會胖

布丁一般少吃的話，熱量并不高，但是如果每天吃，而且每次都吃的很多的話，還是有很大幾率會長胖的，因為其不僅熱量高，而且脂肪和蛋白質含量也很高，怕胖的話，最好還是少吃為宜，另外中老年人，如果有高血脂或者高血糖的話，最好不吃布丁，否則容易加重病情。

3、溫馨提示

現在市面上的布丁之所以做的跟果凍很相似，那是因為其也是由果凍的增稠劑制成的，所以呈不透明果凍狀，這種布丁其實并不是正宗的布丁，其口感和味道跟果凍差不多，但是遠遠不及布丁的軟滑，事實上布丁是漿狀的，有牛奶的濃香味，因此購買的時候一定要注意辨別。