這周末就要立秋了，很多人也都在期待著立秋可以降溫，對于立秋方面的習俗，很多地方沒有特別的一些，但是也有很多北方地區立秋會吃餃子，關于立秋吃餃子很多人不太明白是什么原因。那么，為什么立秋要吃餃子呢？

1、伏天炎熱沒食欲

        立秋是二十四節氣中的一個，立秋前面有大暑，后面又處暑，立秋，顧名思義，就是到了秋天的意思。一般立秋之后，伏天就差不多過完了。對于立秋為什么要吃餃子，我們要從伏天開始說起。伏天氣溫炎熱，就比如前兩周的持續高溫，多數人的食欲都會比較差，所以都吃不了什么，所以經過伏天之后人都會比較清瘦。

2、夏季清減立秋補

        在經過伏天之后，人變得清瘦了，在中醫里面其實這也是人的身體的一種虧損，認為在立秋的時候人是需要補一補的，當然是不需要吃中藥大補的，一般吃一些日常的比較進補的食物就可以了。而肉餡餃子算是一種肉食，立秋吃餃子就是一種進補的方式，所以立秋吃餃子就是這個道理。

3、貼秋膘一種吃法

        關于立秋吃餃子，其實還有一種習俗之說，那就是“貼秋膘”，貼秋膘又是什么意思呢？上面已經說到了，經過伏天的炎熱之后，人都會比較清瘦，立秋的時候需要吃些進補的食物，這就是古人說的“貼秋膘”。貼秋膘一般都是在立秋的時候吃一些肉類的食物，所以立秋吃餃子也是貼秋膘的一種吃法。