芹菜和苦瓜是可以一起吃的，這兩種食物的營養(yǎng)并不會相互沖突，而且還可以為人體帶來不少的好處。不過芹菜和苦瓜也有各自的飲食規(guī)則，在食用的時候需要特別注意，以免對健康造成不利影響。下面就來詳細(xì)了解芹菜和苦瓜的營養(yǎng)價值和注意事項吧。

1、同食影響

芹菜和苦瓜一起吃味道也是不錯的，而且營養(yǎng)也很豐富，具有生津止渴、清熱解毒、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、降血壓、降血脂、降血糖、利尿消腫、潤腸通便、消炎止痛、安神等通宵，還可以治療高血壓、高血脂、高血糖、咳嗽、支氣管炎、肺結(jié)核、暑熱煩渴、小便不暢、便秘、水腫、失眠、神經(jīng)衰弱等不適病癥。

2、苦瓜須知

吃苦瓜雖然可以為人體帶來不少的好處，但是也有很多需要注意的地方。苦瓜生吃為寒性食物，因此脾胃虛寒、體質(zhì)虛弱的人不可生吃苦瓜。苦瓜會對消化系統(tǒng)造成一定的影響，對于腸胃功能較弱的人來說，不可長期大量食用苦瓜，否則會導(dǎo)致食欲下降。孕婦不宜食用苦瓜，對身體健康和胎兒都不利。

3、芹菜須知

吃芹菜也有很多需要注意的地方，芹菜為寒性食物，脾胃虛弱、體質(zhì)虛寒者不可多食。芹菜中含有大量粗纖維，腸胃功能不佳，或者患有腸胃疾病的患者要少吃或不吃。芹菜不可與甲魚、兔肉、雞肉等食物一同食用，會對健康造成損傷。芹菜不宜與黃瓜、胡蘿卜、南瓜等食物一同食用，會導(dǎo)致營養(yǎng)價值降低。