黑芝麻氣味醇香且食用用途十分廣泛，而核桃口感較脆非常受人們的喜愛，那么黑芝麻和核桃一起吃有什么好處？黑芝麻和核桃同食的好處又有哪些呢？

1、同食的好處

黑芝麻和核桃都是營養(yǎng)非常豐富的食物，其中黑芝麻具有補肝腎，潤腸燥，益精血等功效，并且還含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，以及大量的維生素E和芝麻素、黑色素。而核桃中則含有大量的蛋白質(zhì)、纖維、維生素、碳水化合物和銅、鐵、鎂、鉀等微量元素，并具有潤燥滑腸、養(yǎng)護皮膚、補虛強體以及補腦的功效。由此可見，黑芝麻和核桃一起吃能補充各種營養(yǎng)物質(zhì)，還能養(yǎng)顏美膚，黑發(fā)潤發(fā)，健腦。

2、食用的方法

黑芝麻和核桃可以一起打成黑芝麻核桃粉，然后加水調(diào)制沖服。還可以將黑芝麻攪打成粉末，然后兌水沖調(diào)成芝麻糊，最后加入一起核桃碎食用，這樣不僅可以吃到兩種營養(yǎng)的食物，還能增加不同層次的口感，可以說是既營養(yǎng)又美味。

3、食用的禁忌

黑芝麻和核桃雖然都是非常營養(yǎng)的食物，但是并不是所有人都是適宜食用的。例如核桃性熱，多食容易生痰上火，因此有痰火喘咳、陰虛火旺、便溏腹瀉等病癥的人就不適宜食用核桃。黑芝麻則不適宜患有慢性腸炎的人以及便溏腹瀉者食用。另外，因為核桃含有較多的脂肪，大量食用會影響到消化，而黑芝麻吃多了會導致內(nèi)分泌紊亂。因此大家在食用黑芝麻和核桃時最好控制食用量。