香菜是很常見的一種蔬菜，香菜有一股味道，有人喜歡香菜的味道，也有人不太喜歡這種味道，香菜不僅可以食用，還具有一些其他的作用，香菜可以用來煮水，具有一些護膚的作用，那么香菜煮水有哪些功效作用呢？下面為大家介紹香菜煮水的作用。

1、香菜煮水能祛斑嗎

其實香菜煮水并沒有很好地祛斑功效，祛斑是一個漫長的過程，內調外養的長期堅持才能讓色斑逐漸淡化，香菜煮水有殺菌消毒，促進黑色素剝落的作用。但是也只是起到一個淡化色斑的作用，并不能徹底清除色斑。

2、香菜煮水祛斑方法

將香菜洗凈，鍋中加水煮沸濃縮成一小碗后，用這煮出來的香菜水洗臉，可以改善臉部油脂分泌，殺菌消毒，長期堅持，可以淡化斑點，要想徹底祛斑，還要從各個方面綜合改善。

3、香菜煮水有什么功效

香菜煮水有透發麻疹，發汗退燒，殺菌消毒，促進食欲，排毒的功效，有風寒感冒，痔瘡腫痛，麻疹未發透者都可以喝香菜水，一日1-2次即可。不過香菜不宜多吃，它會加重汗腺分泌，有狐臭狐臭會更嚴重，而且香菜吃多了傷神傷眼，所以喝香菜煮水也要注意量。

4、怎么祛斑最有效

1、防止日曬，黑色素的沉積是色斑堆積的主要哦原因，平日里要做好防曬措施，避免紫外線過度照射肌膚。

2、多吃水果蔬菜，補充維C，可以加速機體排毒，美白淡斑。

3、肌膚色斑較多，可以去做激光祛斑手術，這是目前成功率較大的去除色斑的方法。

4、平日里注意休息，不熬夜，避免機體出現內分泌失調現象，引起色素沉積，多喝水，加強機體的新陳代謝，可以有效淡化色斑。

5、香菜的食用功效

1、提味：做湯加上香菜可增加湯的清香；拌涼菜時加上香菜可提味。

2、促進血液循環：香菜還具有促進周圍血液循環的作用，寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發涼的癥狀。這是因為中醫認為，香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，辟一切不正之氣，為溫中健胃養生食品。日常食之，有消食下氣，醒脾調中，壯陽助興等功效，適于寒性體質、胃弱體質以及腸腑壅滯者食用，可用來治療胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等癥狀。

3、獲取微量元素：香菜含有豐富的礦物質及維生素，常少量食用，對身體有益。

4、健胃：香萊辛溫，含有芫荽油，有驅風解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散風寒，促進人體周身血液循環，故常用作發疹的藥物。

5、幫助治療小兒疹痘：小兒出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮膚，或水煎芫荽，趁熱熏鼻，或蘸湯擦面及頸部，可以加速疹痘發出，如已出者則應停止使用。

6、驅寒止痛：香菜和消食下氣的橘皮、溫胃散寒的生姜共人粳米粥內，再加香菜制成香菜粥，可增強散寒止痛、健胃消食的功效，常用于治風寒頭痛，胃弱食滯等癥。但若不是風寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黃連等煎服有治胃弱、消化不良的作用。

7、降血壓：香菜還有降血壓的作用。據報道，鮮芫荽10g，加葛根10g水煎服，早晚各1次，每次服50m1，服10天為1個療程，對治療高血壓有輔助療效。另外，香菜還有美容的作用，《本草綱目》就有“面上黑子用芫荽煎湯日日洗之“的記載。芫荽還可放在魚和肉中調味，有去毒作用。

8、提高藥效：香菜可以加其他食物配伍以提高藥效。如芫荽切段加入熟的油醬醋等涼拌，能健胃進食，適于胃氣不和、嘔吐少食或食欲不振的患者；芫荽6g、紫蘇10g，蔥白10g，水煎加糖調味，可制成芫荽紫蘇蔥白湯，為辛溫發散劑，可助麻疹透發。