柿子,是我們常見的水果,很多人都喜歡吃柿子,那么,吃柿子時不能和什么同食呢?吃柿子又有哪些禁忌呢?
柿子的果皮中含有大量的酸性沉淀物,如果吃柿子時連皮一起吃,容易導致腹痛、惡心等。另外,柿子也不能空腹吃,容易引發與胃相關的一系列病癥,例如胃痛、胃結石、胃出血等等;大量吃柿子也容易導致營養不良,所以柿子只能適量的吃。
酒性熱,柿子性寒,酒類能刺激腸道增加分泌物,而柿子中的鞣酸遇胃液容易形成稠黏狀物質,容易和纖維素結交形成柿石,從而對腸道造成梗塞。
海鮮(例如海帶、紫菜、魚、蝦等)中含有較高的鈣鹽,而鈣鹽容易與柿子中的鞣酸反應生成能刺激腸胃的沉淀物,從而引發惡心、便秘等癥狀。所以柿子不能和和含鈣高的食物同食。
柿子不能與白薯、紅薯、土豆等一起吃。薯類容易在胃里產生大量的鹽酸,而柿子容易在胃酸的的作用下產生不溶物質。所以柿子也不能和酸性食物一起吃。
柿子不能和螃蟹一起吃。因為螃蟹中含蛋白質量較高,柿子中的鞣酸容易使蛋白質發生凝固,不宜消化吸收,容易出現腹痛、腹瀉、嘔吐等現象。所以柿子不要與蛋白量高的食物一起吃。
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