枸杞是常見的藥食同源的食物，具有養肝明目、滋養身體的特性，枸杞本身營養豐富，因此保質期也比較短，食用枸杞需盡快，枸杞過期后，質量大大下降，很容易受到細菌和微生物的感染。下面，大眾健康網為您帶來枸杞的保質期是多久吧！

全文目錄

1、未開封過期的枸杞可以吃嗎

2、枸杞子的保質期是多久

3、紅枸杞和黑枸杞泡酒哪個好

未開封過期的枸杞可以吃嗎

建議不要吃。 

枸杞是常見的藥食同源的食物，具有養肝明目、滋養身體的特性，枸杞本身營養豐富，因此保質期也比較短，食用枸杞需盡快，枸杞過期后，質量大大下降，很容易受到細菌和微生物的感染，過期的枸杞，基本上已經受到了細菌感染，再用來直接吃或者泡水的話，有可能細菌繁殖分泌的毒素會溶解進入身體，很有可能會產生一些不良反應，所以盡量不要食用過期枸杞。

枸杞子的保質期是多久

枸杞生產商統一標注的保質期是一年。其實枸杞保質期長短主要取決于保存環境，干燥、通風的環境下，枸杞的保質期可以長達一年，反之則縮短。

枸杞的保質期一般是18個月左右，因為枸杞中含有大量脂肪油、粘性糖質成分，極易走油，儲存過久后，會影響質量而降低療效。如果你儲藏得當，沒有發生霉變或蟲蛀現象的情況下是可以食用的，只不過沒有什么食療效果而已。

紅枸杞和黑枸杞泡酒哪個好

都可以。

黑枸杞和紅枸杞是兩種完全不一樣的食材，但都具有很強的養生作用，有需要的話，可以分別用黑枸杞、紅枸杞泡酒。

黑枸杞泡酒的功效

黑枸杞有補氣、養血、安神的功效，藏藥典籍記載，黑枸杞可用于月經不調、停經等，女性飲用黑枸杞酒，可以改善氣血不足、腰膝酸痛、面色暗黃、月經不調等癥狀。

紅枸杞泡酒的功效

紅枸杞含枸杞多糖，又含甜菜堿、阿托品、天仙子胺、胡蘿卜素、核黃素、煙酸、維生素B1及多種氨基酸成分，用紅枸杞泡制的枸杞酒藥性溫補，飲用后有固本扶元，滋陰養生，補益肝腎，益氣安神，延緩衰老的作用。