青少年要長個子、長身體，雞蛋是常見且非常有營養的食物，一天可以吃很多個雞蛋嗎？其實一天吃很多個雞蛋并不好，可能不僅達不到促進生長的作用，而且甚至還會對健康造成不利影響，根據科學的判斷，一天吃一個雞蛋是最好的，下面就來詳細了解吃雞蛋的規則吧。

1、食用個數

雞蛋是由蛋清和蛋黃組成的，其中蛋清主要是由蛋白質組成，這些蛋白質在人體內很難被消化，一天大概只能吸收一個雞蛋的營養，所以吃的再多，營養也不會多吸收一些，由此可見，一天吃多個雞蛋也是沒有效果的。而且雞蛋還有蛋黃部分，其中含有大量的膽固醇，這種物質攝取過多后會對人體造成不利影響，所以一天最好只吃一個雞蛋。

2、營養價值

雞蛋的營養豐富，對人體的好處非常多，具有補氣養血、滋陰潤燥、潤肺清痰、安神靜心、養胃健脾等功效對，還可以治療氣血不足、心煩氣躁、心神不寧、脾胃虛弱、營養不良、失明、心悸等不適病癥，而且對生長發育有非常好的促進作用，能提供生長發育所需的多種營養。

3、飲食規則

雞蛋雖然對健康有很大的好處，但是也不能亂吃，以免對健康造成不利影響。吃完雞蛋后不宜立即吃糖，雞蛋中的蛋白質會與糖類物質相互作用，生成不宜被消化的結合物，從而會導致營養價值降低。吃完雞蛋后不宜立即喝茶，茶水中含有大量的鞣酸，這種物質會與雞蛋的蛋白質相結合，產生的物質會阻礙腸道蠕動，進而很容易導致便秘。雞蛋不宜與其他藥物一同食用，會導致藥效降低。