南瓜和蒜是可以一起吃的，兩種食物的營養并不會產生不良影響，而且這兩種食物一起吃也是非常美味的，可以為人體帶來很多的好處，但是這兩種食物也可能會對健康造成不利影響，所以不能亂吃，下面就來詳細了解吧。

1、同食影響

大蒜和南瓜是可以一起做菜的，這兩種食物一起吃具有補中益氣、殺菌消毒、緩解衰老、清痰止咳、利尿消腫、消炎止痛、潤腸通便、解毒殺蟲、防癌抗癌等功效，還具有降低血糖、預防糖尿病、防治心血管疾病、預防感冒、抗疲勞、抗衰老、改善代謝等作用，還可以治療感冒、咳嗽、哮喘、支氣管炎、高血壓、小便不暢、便秘、水腫等不適病癥。

2、大蒜須知

大蒜雖然可以為健康帶來很多的好處，但是也不能亂吃，否則也會對健康造成不宜影響。大蒜不宜多吃，以免對肝臟造成負擔，而對眼睛造成傷害，常吃大蒜會導致視力下降，特別是不能生吃，造成的傷害更大?；加醒奂病⒏窝?、非細菌性腹瀉等疾病的患者不宜吃大蒜，大蒜不宜與藥物同時，會對藥效產生影響。

3、南瓜須知

南瓜同樣不能亂吃，南瓜屬溫性食物，吃多了容易上火，會導致熱癥疾病病情加重。南瓜不宜有食醋、富含維生素C 的食物一同食用，會導致營養價值降低。南瓜不宜與蝦、蟹、鯉魚等食物一同食用，會導致中毒。南瓜不宜與羊肉等溫補類食物一同食用，會對機體造成損傷。