中國大部分地區都有喝粥的習慣，而且用不同食材做成的粥味道口感不同，功效也不相同，今天小編就為大家重點介紹山藥白果粥，它是一種養生粥，對人體有多種好處，我不會讓大家了解它的具體功效，還會告訴大家它應該怎么做。

1、功效與作用

1、延年益壽

延年益壽是山藥白果粥的重要功效之一，因為山藥白果粥使用的主要食材，山藥和白果都是營養價值特別高的食材，它們含有多種天然抗氧化成分，能延緩人體細胞衰老，加快身體代謝，也能提高身體各器官功能，經常食用不但能延緩衰老還能延年益壽。

2、預防高血糖

高血糖和糖尿病是現代人類的高發疾病，平時多吃一些山藥白果粥，就能有效預防這些不良癥狀發生，因為山藥和白果都不含糖分，而且他們中含有的營養物質，還能促進人體內胰島素的分泌，增強人體的耐糖性，從而也就減少了高血糖與糖尿病的發生。除此以外白果山藥粥還能補腎強腰，健脾補肺，對它人類因腎虛和肺虛引起的不良癥狀也有一定的預防作用。

2、做法步驟教程

1、準備材料

煮至山藥白果粥時，需要準備大米200克，山藥150克，白果30克，芡實15克。要把準備好的山藥去掉，外皮，用清水洗凈后，切成小丁備用。

2、制作步驟

把準備好的大米和白果以及芡實全部用清水淘洗干凈，芡實可以提前幾個小時，用清水浸泡一下，再與大米一起入鍋，加清水煮開以后再煮半小時左右，然后才能加入準備好的山藥，調勻以后接著煮制一會，等鍋中的山藥完全熟透以后取出裝碗就能食用。