菠蘿有清腸胃、去油膩、解渴利尿、去煩悶、治中暑、能減肥等等作用，至于營養方面菠蘿含有的營養成分包括糖類、蛋白質、各種維生素、菠蘿蛋白酶、鈣、磷、鐵等微量元素，是富含營養的水果之一。

1、菠蘿減肥解暑

菠蘿能去油膩清腸道的特性讓它擁有一定的減肥效用，比起其他水果菠蘿中含有一種特殊的蛋白酶能夠分解蛋白質，能有效的分解油膩的食物，所以飯后吃菠蘿能夠助消化，從而達到助消化減肥的效果，而菠蘿作為一種熱帶水果，營養多汁，吃了菠蘿可以解渴利尿、去煩解暑。

2、菠蘿口感多樣

菠蘿的口感是多樣化的，因為菠蘿可以做成很多很多種不同的食物，不僅可以作為普通的水果來吃，也可以做各種甜點，還能做成特色菜系，當成水果來吃的菠蘿需要用鹽水浸泡半小時左右，以免過敏，如果是煮熟食用則不必擔心過敏現象，做甜點和菜時為了避免菠蘿的酸味過重可以前期鹽水泡，后期加糖熬。

3、菠蘿其他用途

菠蘿除了以上作用之外還能緩解嗓子痛和抑制咳嗽癥狀，所以菠蘿能被當做輔助感冒治療的水果；如果吃東西多了，菠蘿能夠幫忙胃部消化吸收，所以胃脹不舒服的時候可以吃些菠蘿來緩解；另外，平時吃菠蘿能補充大量維生素c和微量元素，能夠提神醒腦還能提高記憶力，所以菠蘿還能被當成是補腦水果，菠蘿的塊頭比較大，適合眾人分享，如果遇到了品質不錯的菠蘿不妨買個回家和家人一起分享吧。