夏季就是吃涼皮的季節，對于愛吃涼皮的朋友來說，天天吃涼皮都吃不膩哈。涼皮起源于陜西關中地區的漢族傳統美食，是搟面皮、面皮、米皮、釀皮的統稱。流行于中國北方地區。是不可多得的天然綠色無公害食品。下面大眾健康網為您帶來詳細解答。

全文目錄

1、涼皮吃了會不會上火

2、涼皮減肥期間可以吃嗎

3、涼皮不適合什么人吃

涼皮吃了會不會上火

有可能會。

一般來說，涼皮本身并不會上火，但涼皮在吃的的時候，大多都會加入很多的辣椒醬，以及蔥、姜、蒜等配料，所以涼皮要是吃多了，是有可能會引起上火發生的。

為避免上火情況出現，建議在吃涼皮后，通過多喝水，多食維生素、膳食纖維豐富的蔬菜水果來加快機體新陳代謝，使辛辣刺激的物質快速排出。

涼皮減肥期間可以吃嗎

可以吃。

雖然說減肥期間需要控制食物熱量攝入，但并不代表任何高熱量的食物都不能吃了，并且碳水是人體所需的重要物質，要是過度控制碳水攝入，到一定程度，反而是會對健康產生不良影響影響的，所以涼皮可以在減肥期間吃。

只不過為避免對減肥效果造成影響，需要將一天攝入食物的總熱量，控制在機體所的代謝范圍之內，所以涼皮雖然在減肥期間可以吃，但食用量一定是有所控制的。

涼皮不適合什么人吃

腹瀉的人群。

涼皮主要由淀粉制作，其中并沒有含有對人體不益的成分，大多數人群均可食用，但其中會加入一些較為刺激的調料，比如蔥、姜、蒜、辣椒油、醋等，食用后對胃腸有一定刺激性，對于腹瀉的人群，食用過后容易加重癥狀，影響治療效果。