橘子加熱后會變苦是一種正常的生理現象，因為橘子中含有一種物質在加熱后，會生成一種帶苦味的堿，加上橘皮中含有一種叫柚皮苷的檸檬苦素物質，在經加熱后也會溶出到果肉中，所以橘子經烤制后都會出現發苦現象，而這樣的橘子是可以正常食用的，并不會對人體健康產生危害。具體可以看看大眾健康網帶來的介紹吧！

全文目錄

1、烤桔子為什么是苦的

2、烤桔子是治寒咳還是熱咳

3、煤氣灶能烤桔子嗎

烤桔子為什么是苦的

烤出來的桔子會有苦味是正常情況，因為桔子皮中含有檸檬苦素等多種苦味物質，直接用火烤就會讓桔子皮中的苦味滲入到果肉里，導致果肉變苦，因此烤桔子如果吃起來味道苦不用擔心對身體有害，如果想緩解桔子烤出來有苦味的話，可以將桔子包上錫紙烤。

烤桔子是治寒咳還是熱咳

風寒咳嗽。

中醫將咳嗽分為外感咳嗽和內傷咳嗽，而外感咳嗽又以風寒、風熱、風燥咳嗽為主，且三種病證均屬實證，吃烤桔子其中所帶有的一定溫熱性質對緩解輕微風寒咳嗽是有一定改善的，不過烤桔子藥力弱，僅作為治療咳嗽的輔助手段，如果還有鼻塞頭痛、肢體酸痛，惡寒發熱等癥狀的話，要及時就醫正確用藥。

煤氣灶能烤桔子嗎

可以吃的，烤熱了吃著不會那么的涼，適合不能吃涼的人去吃。

桔子中的維生素A還能夠增強人體在黑暗環境中的視力和治療夜盲癥。桔子不宜食用過量，吃太多會患有胡蘿卜素血癥，皮膚呈深黃色，如同黃疸一般。若因吃太多橘子造成手掌變黃，只要停吃一段時間，就能讓膚色漸漸恢復正常。