核桃的營養價值非常高，能夠健腦益智以及抗衰老，同時具有降低血糖以及有助睡眠的作用，可以起到促進睡眠以及預防心腦血管疾病的發生。那么，核桃吃多了會有什么副作用？下面，和大眾健康網一起來了解一下吧！

本文目錄

1、核桃吃多了會有什么副作用

2、一天吃多少核桃合適

3、青皮核桃怎么處理

核桃吃多了會有什么副作用

易上火：核桃熱量高，火氣大，吃多了會發生上火、惡心等癥狀。因此正在上火與腹瀉的人不宜食用。

易發胖：核桃油脂多，每天少量的食用有利于降低膽固醇和清楚不飽和脂肪酸，但是過量的食用會使體內油脂過多，反而被人體視為膽固醇而儲存起來，導致發胖。

消化不良：核桃內油脂含量高，吃多了會非常油膩，導致腸胃無法吸收，從而引起消化不良等癥狀發生。

腹瀉：吃多了核桃還會引起因油脂攝入過多而導致的嚴重腹瀉，嚴重者甚至還會水樣大便，出現身體脫水的情況。

一天吃多少核桃合適

一般每天吃5-6顆核桃比較合適， 并且要分散在白天的各時間段吃。如果吃的核桃比較多，最好適當減少其他食物中油脂的攝入，防止引起肥胖。

青皮核桃怎么處理

健康無病、無蟲害，表皮完好的核桃，下樹后放到通風處自然陰干。幾天后核桃的表皮出現了褶皺干癟，青皮會與核桃自然分離，如果是有傷的核桃，青皮局部就會發黑，不適用此方法。 

人工去核桃青皮，則需準備工具，膠皮手套、小榔頭、小刀、鐵刷子等。用小榔頭輕敲核桃青皮或用小刀先將大塊的青皮剝下，再用鐵刷子蘸清水繼續刷剩下的殘余青皮，最后還要用細針和牙刷仔細清理一遍。最好在整個過程都戴上膠皮手套，要不手上的皮膚會被染黑。