百香果是以汁用為主的水果，成熟果實含汁30%以上。其果汁色澤鮮艷，天然色澤介于檸檬黃與橙黃之間，濃郁的香味集番石榴、菠蘿、芒果、香蕉等多種熱帶亞熱帶水果的香味于一體，有果汁王之美稱。那么，黃金百香果怎么吃？下面，和大眾健康網一起來了解一下吧！

本文目錄

1、黃金百香果怎么吃

2、百香果保存方法

3、百香果檸檬蜂蜜可以保存多久

黃金百香果怎么吃

黃金百香果可以直接洗干凈吃，可以兌蜂蜜做成百香果汁喝，也可以兌蘇打水加蜂蜜當成夏天的飲品來喝，還可以做成百香果冰棒吃。百香果酸甜可口，它的籽是可以吃的，口感脆脆的，與酸甜的果肉一起吃到肚里，別有一番滋味。

百香果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及各種微量元素，甜酸適中，吃了對人體有好處，適合生產果汁、果凍、果露、果醬等產品。

百香果保存方法

想要保存百香果，可以將百香果置于陰涼通風干燥的地方保存，將百香果擦干表皮的水分，置于陰涼通風處保存，可以保存一周，比較適合保存還不是特別成熟的百香果。還可以冷藏保存，將百香果表皮水分擦干，用保鮮膜密封包裝好，置于冰箱冷藏即可，可以保存兩周左右。或者制成果醬，將百香果肉挖出直接冷凍，或者熬制成果醬放入冰箱冷藏保存，這樣保存的時間最長，可以保存3個月左右。

百香果檸檬蜂蜜可以保存多久

若放在常溫下一般能保存一周左右的時間，而放冰箱冷藏保存一般可以放1個月左右。雖然將百香果檸檬蜂蜜放入冰箱冷藏能有效延長食品的保質期，但隨著保存時間的增加，檸檬蜂蜜百香果的營養物質也會不斷流失，最好盡早食用完會比較好。

制作好的百香果檸檬蜂蜜需要低溫發酵3日以后才可以食用，一般用來泡水飲用，還可以用來制作其它的特色飲品。