洋蔥，一種常見的食物，味道鮮美可口，很多人喜歡吃洋蔥，但是洋蔥的性味是溫性的，還含有很多的揮發油。雖然具有很高的營養價值，但是如果跟錯誤的食物搭配將會產生不良的效果，接下來就讓我們來一起了解一下洋蔥不能和什么一起吃吧!

本文目錄

1、洋蔥和什么不能一起吃?

2、洋蔥蒸什么時候吃最好?

3、吃洋蔥有哪些作用?

4、怎么吃洋蔥比較好?

洋蔥和什么不能一起吃?

1、富含鈣鎂元素的食物。洋蔥中含有一定的草酸，會和含有鈣鎂元素的食物發生反應，在胃中生成一些草酸鈣和草酸鎂的沉淀物質，長期大量一起食用，沉淀物會結合成晶體，嚴重可能會形成一些結石等成分。

富含鈣鎂元素的食物有：蝦皮、紫菜、海苔、大豆及其豆制品、奶酪、花生、芝麻等。

2、有產氣作用的食物。洋蔥中含有的具有刺激性的揮發物質較多，氣味較重，食用過多在人體內會變成具有強烈臭味的氣體，如果和具有產氣作用的食物一起食用過多，大量氣體在腸道中堆積，會出現放臭屁的情況，通常不建議將兩者放在一起食用。

有產氣作用的食物有：大豆、紅薯、土豆、南瓜、涼薯、紫薯、玉米、糙米、豆漿等。

3、性味溫熱的食物。洋蔥性溫，味辛，食用過多會增加體內的燥熱之氣，再和其他的性味溫熱的食物大量食用，會增加身體中的燥熱之氣，導致腸道干燥，有可能出現咽喉不適、腸燥便秘等不適的情況。

性味溫熱的食物有：榴蓮、荔枝、桃子、龍眼、石榴、板栗、高粱、糯米、杏、櫻桃等。

洋蔥蒸什么時候吃最好?

一般在早上的時候，人體經過了一晚上的消化，正是吸收的時候，喝一杯洋蔥蒸水能夠比較好的對起營養物質吸收，達到比較好的效果，注意不宜空腹食用。

洋蔥蒸水本身具有促進消化的作用，在飯前食用的話能夠起到一個開胃的作用，再吃飯的話，能夠對食物更好的消化與吸收，對于消化不良、食欲不振的人有一定的幫助。

吃洋蔥有哪些作用?

洋蔥當中含有一種叫做硫化丙烯的天然物質，該物質是一種揮發性成分，易被人體吸收并利用，進入人體之后能幫助去除體內的風寒濕毒，從而起到祛風解表的作用。

洋蔥中含有豐富的蒜辣素成分，該成分具有濃郁的香氣，食用后這種特殊香味能夠促進胃酸的分泌，從而能增進食欲。同時還能夠提高胃腸道的張力，加速腸胃的蠕動，從而能夠加快食物在體內的消化速度。因此像那種食欲不振或者有消化不良癥狀的人群可以多喝一點洋蔥水。

經常喝洋蔥水還能有助于預防心血管疾病，因為洋蔥中含有豐富的前列腺素A，該成分進入人體之后能夠起到稀釋血液的作用，從而能夠降低血液的粘稠度，促進機體的血液循環，這樣就能降低患高血脂、高血壓的幾率，對于冠狀動脈硬化等心血管疾病也能起到一定的預防作用。

怎么吃洋蔥比較好?

將新鮮洋蔥去皮清洗干凈，再將洋蔥切成絲狀，往鍋中倒入適量清水，再將切好的洋蔥倒入鍋中大火燒開。等洋蔥被煮的軟爛且顏色透明時關火，倒出即可飲用。如果不喜歡洋蔥渣的話可以用濾網將洋蔥渣過濾掉。

總結：洋蔥雖然好吃，但正確是也是很必要的啦!