茶葉蛋就是用雞蛋和茶葉煮出來的蛋，做好的茶葉蛋味道是非常清香的，也有一些地方的人喜歡把茶葉蛋叫做鹵蛋。那么，鹵蛋和茶葉蛋的區別是什么？下面，和大眾健康網一起來了解一下吧！
本文目錄
1、鹵蛋和茶葉蛋的區別
2、茶葉蛋會不會長胖
3、茶葉蛋怎么二次加熱
鹵蛋是以水煮過的熟雞蛋為原材料，用生抽、鹽、料酒等各種調味料融合在一起腌制而成的小吃。而茶葉蛋將雞蛋與八角、茶葉等調味料加在一起煮成的具有濃濃茶味的小吃。
茶葉蛋雖然營養價值非常高，通過吃茶葉蛋可以很好的滿足身體所需的多種營養，但是在茶葉當中也是含有一定量的熱量的，所以在平時吃茶葉蛋的話是需要控制好量的，如果吃的不太多的話，那么是不會造成發胖的。
如果煮茶葉蛋的湯汁還沒有倒掉的話，可以將雞蛋放進湯汁重新煮開后加熱。 如果是已經剝了殼的茶葉蛋可以選擇放在蒸鍋里面蒸一下或者用保鮮袋裝后放溫水里浸泡加熱。
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