花膠，眾所周知含有豐富的高級膠原蛋白、維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素成分。魚膠當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量高達(dá)80%多，脂肪卻很少，食用之后能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)素，并且魚膠還是理想的高蛋白低脂肪食物。因此，適量吃肯定是可以補(bǔ)充膠原蛋白的，相關(guān)知識介紹如下!

本文目錄

1、吃花膠能補(bǔ)充膠原蛋白嗎?

2、燕窩和花膠哪個更能補(bǔ)充膠原蛋白?

3、花膠性寒還是性溫?

4、花膠是越厚越有營養(yǎng)嗎?

吃花膠能補(bǔ)充膠原蛋白嗎?

花膠是從大型魚的魚腹中取出魚鰾切開曬干后制成的，其成分含有極為豐富的高級膠原蛋白，從中醫(yī)角度看，花膠極有滋補(bǔ)食療作用和藥用價值，因此合理的食用花膠能有滋陰養(yǎng)顏、固腎培精、增強(qiáng)體質(zhì)的作用，很適合腰膝酸軟、身體虛弱人群食用，同時對女性補(bǔ)充膠原蛋白也有一定的效果。

燕窩和花膠哪個更能補(bǔ)充膠原蛋白?

花膠會好些。雖然花膠和燕窩兩者都有很豐富的蛋白質(zhì)，但花膠相對來說其營養(yǎng)成分會更多一些，其含有的高級膠原蛋白含量也要多于燕窩，且脂肪含量極低，是理想的高蛋白低脂肪食品。燕窩其所含的蛋白質(zhì)含量與其品種關(guān)系緊密，因此想要補(bǔ)充膠原蛋白的話，花膠和燕窩相比花膠要好一些。

花膠性寒還是性溫?

兩者都不是。花膠是將大型魚的魚鰾切開曬干后制成的，這種食物既不偏寒也不偏溫，而是一種平性的食物，在《本草新編》中還有提到花膠入腎經(jīng)，同樣的在《本草綱目》中記載了花膠能補(bǔ)腎益精、滋養(yǎng)筋脈，對腎虛滑精及產(chǎn)后風(fēng)痙有一定的療效，因此如果是腰膝酸軟、身體虛弱等人群想有調(diào)理改善需求的話，可以適當(dāng)?shù)某孕┗z來滋補(bǔ)食療。

花膠是越厚越有營養(yǎng)嗎?

說明含膠越多。花膠就是魚鰾，魚鰾是魚用來呼吸的器官，越有活力的魚，運(yùn)動強(qiáng)度就越大，根據(jù)用進(jìn)廢退的理論，活動多了，魚鰾就越厚越大，越健康。所以挑選同一品種的花膠，用手感受一下它們的厚度，越厚的花膠品質(zhì)越好，含膠量越多，滋補(bǔ)功效自然也就越強(qiáng)了。

總結(jié)：花膠當(dāng)中含有豐富的膠原蛋白成分，所以經(jīng)常食用魚膠是能起到補(bǔ)充膠原蛋白的作用的。