眾所周知，小龍蝦中鮮、腥的主要原因是小龍蝦中含有豐富的呈味蛋白質，其蛋白質會在細菌的作用下代謝成組胺等物質，很容易出現誘發疾病的情況。而不新鮮的麻辣小龍蝦會曝露在大量的細菌中，很容易出現組胺含量過高的情況。那小龍蝦是發物嗎？相關知識介紹如下！

本文目錄

1、小龍蝦是發物嗎？

2、吃小龍蝦誘發哪些疾病？

3、吃小龍蝦注意什么？

小龍蝦是發物嗎？

在傳統中醫中，小龍蝦是發風之物，吃了小龍蝦會一切能陽氣亢奮，出現體內虛火旺盛的情況，是發物的一種，在患病、服藥期間最好不要食用小龍蝦，以免引起不適。

麻辣小龍蝦的主要成是小龍蝦，小龍蝦是河鮮的一種，鮮、腥味重，有些疾病會被誘發。

吃小龍蝦誘發哪些疾病？

各種過敏性疾病都有可能在食用了滋生大量組胺的麻辣小龍蝦后被誘發。常見的過敏性疾病有：過敏性濕疹及皮炎、過敏性鼻炎、支氣管哮喘、過敏性腸胃炎等。食用含有組胺的麻辣小龍蝦很容易出現復發的情況。

吃麻辣小龍蝦疾病復發的話需要立即送去醫院進行治療，因為有過過敏性疾病史的人群食用了小龍蝦出現了疾病復發的情況，通常來勢很兇，食用之后會在短時間內出現嚴重的癥狀，因此需要及時送去治療，有些甚至會出現過敏性休克。

吃小龍蝦注意什么？

1、不吃不新鮮的小龍蝦烹飪的麻辣小龍蝦，自己做的當然是很新鮮的小龍蝦，但是如果是在外面購買食用的話，最好去有衛生保障的店食用小龍蝦。

2、麻辣小龍蝦的營養成分比較高，食用過多有可能會出現發胖的情況，需要控制食用量。

3、麻辣小龍蝦中配料和小龍蝦都是性味溫熱的食物，因此食用之后需要喝一些涼茶，或者搭配一些西瓜之類的成分食用。

總結：麻辣小龍蝦如果質量不佳的話，會有細菌滋生，產生大量的組胺成分，食用之后會誘發一些疾病。