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魚腥草,一種中藥的名字,利尿通淋、消炎排毒、清熱解毒的作用,使用時主要以水煎服、搗敷、煎湯熏洗為主。魚腥草是寒涼性的藥物,里面含有揮發油,一般不建議長期服用,而虛寒癥以及陰癥忌服。那腎不好的人能吃魚腥草嗎?快一起來了解看看吧!
本文目錄
1、腎不好的人能吃魚腥草嗎?
2、魚腥草一天吃多少合適?
3、吃魚腥草注意什么?
4、魚腥草和折耳根是一樣的嗎?
可以適量食用。魚腥草具有清熱解毒、排毒解膿的作用,對于腎功能不好的患者來說在平時生活中是可以吃一些魚腥草的。
但是因為魚腥草中含有較多的馬兜鈴酸,對人體來說具有一定的腎毒性,會對腎臟上皮細胞造成不可逆的損傷,食用過多時不利于腎臟的健康,所以對于腎不好的人群來說在吃魚腥草的時候需要適量食用。
不超過100克。魚腥草作為一種食物,其中含有較多的營養物質和藥物有效成分,對人體來說既有食用的價值也有藥用的價值,因此在平時生活中適量的吃一些魚腥草對于人體維持健康來說是有一定幫助的。
但是魚腥草的性質偏寒性,食用過多的話可能會出現腹痛、腹瀉的癥狀,因此建議一般人群每天吃不超過100克的魚腥草就足夠了。
1、體質寒涼、脾胃虛寒者外用魚腥草為宜。魚腥草屬于寒性草藥,直接內服易加重體內的寒氣,出現腹痛腹瀉等身體不適的癥狀,因此,建議外用為宜。
2、不宜久煮。魚腥草中的揮發油成分豐富,久煮易受到破壞作用,因此建議熬煮半小時左右就可以了。
3、對魚腥草過敏者不宜食用。對魚腥草過敏者食用魚腥草后,容易出現頭暈、咽干等身體不適癥狀。
魚腥草學名為蕺菜,叫魚腥草、折耳根都是民間的俗稱,是三白草科蕺菜屬植物,食用部位為植株的莖和葉,折耳根多指的是白色莖部分,常用于涼拌食用,配上酸辣的調料,放在盤子里變成一段段菜梗,而魚腥草多指的是整株植物,在用藥中說法比較常見。
因為蕺(讀音jí)在古音里讀zhi或者ze的,老百姓念的時候加個兒化音,就變成“折耳”了,這種名俗叫法十分常見,如紫兒根、截兒根、側耳根,說明這都是某個字的訛變,再加上魚腥草用于菜肴時吃的正好是根莖部位,因此折耳根就是這么叫來的,這種叫法在西南地區的貴州、四川、重慶等地方方言里較為常見。
總結:魚腥草作為一種藥食同源的植物,對于人體來說食用后具有清熱解毒、排毒解膿等多種藥物有效作用,腎不好的人適量吃有很多好處。
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