北極蝦是常見的一種食用型蝦類，學名北方長額蝦，主要分布在北冰洋和北大西洋。北極蝦煮熟后呈粉紅色，肉質緊實，有甜味，因此北極蝦也常被稱作北極甜蝦。那么，北極蝦的功效和作用有哪些？下面，和大眾健康網一起來了解一下吧！

本文目錄

1、北極蝦的功效和作用

2、北蝦極和什么搭配最好

3、北極蝦怎么蒸蛋

北極蝦的功效和作用

增強人體免疫力：蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，可醫治腎虛陽痿、畏寒、腰膝酸痛等病癥。

緩解神經衰弱：蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，使人長時間保持精力集中。

有利于病后恢復：蝦營養豐富，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。

預防動脈硬化：蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統，減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。

北極蝦和什么搭配最好

大蔥：可起到益氣，下乳的功效，尤其適合產后缺乳的女士食用。

辣椒：有利于提高人體免疫力，并且具有開胃，消食，壯陽的作用。

豆苗：吃對體質陰寒，低血壓，食欲不佳，精力衰退者都有較好的食療效果。

茄子：營養非常高，具有健脾寧心，降壓止血的作用，適合動脈硬化，高血壓，腦血栓形成和壞血病患者食用。

北極蝦怎么蒸蛋

先將雞蛋打散打勻，再加些可食用水，最好是涼白開。再加一些自己想吃的味道，例如食鹽，生抽等，放在蒸箱上蒸五分鐘。五分鐘后加上蝦籽，在蒸五分鐘，就可以吃了。