黑米營養豐富，還具有藥用價值，深受人們的喜愛。黑米的吃法也很多，既可蒸又可與薯類搭配，煮粥吃，不但味道好，而且具有保健作用。那么，喝黑米粥的好處是什么？下面，和大眾健康網一起來了解一下吧！

本文目錄

1、喝黑米粥的好處

2、什么人不宜吃黑米

3、黑米粥會發胖嗎

喝黑米粥的好處

黑米粥是一種營養價值較高的滋補食品，它里面含有對人體有益的膳食纖維和維生素等物質，經常食用的話能減輕人體腸胃功能的負擔，起到幫助消化的功效，同時還能幫助人體排毒。

黑米粥中含有較為豐富的膳食纖維和各種微量元素等物質，能補充人體所需的營養物質，從而促進人體的新陳代謝功能，起到降低血糖或者血壓的作用，尤其是對于高血糖或者高血壓的人食用最為適合。

黑米粥中含有多種對人體有益的抗氧化性物質，能起到幫助消化的功效，同時還能增加人體細胞的活性，以增加人體的抵抗力和免疫力，起到抵抗衰老的功效。

什么人不宜吃黑米

容易消化不良的人群不宜食用黑米，不僅不能吸收黑米中的營養物質，還容易引發各種腸胃疾病。

經常上火的人群不宜食用黑米，否則會增加自身出現口干、咽喉腫痛的幾率，會導致出現上火更嚴重的情況，危害身體健康。

體內銅元素過多的人群不宜過多食用黑米，本身體內的銅元素的含量較高，繼續食用的話銅元素就會過量，容易導致內分泌失調。

黑米粥會發胖嗎

黑米粥不會發胖，黑米粥的主要原材料是黑米，100克的黑米粥中含有40大卡的熱量，熱量相對較低，所以黑米粥也屬于熱量相對較低，是不會發胖的。

可以將黑米提前洗凈浸泡一夜，燕麥洗凈，浸泡20分鐘。鍋中水開后放入黑米煮30分鐘。然后放入燕麥和枸杞煮10分鐘，待食材煮熟軟爛后關火，放入冰糖拌勻，加蓋燜5-10分鐘即可。