山竹，一種非常常見的水果，山竹其營養(yǎng)豐富，含有維生素、葉酸、煙酸、糖類、蛋白質(zhì)及鈣、鉀、磷等礦物質(zhì)，有較高的營養(yǎng)價值，還具有清涼解熱、降燥的作用。接下來就讓我們來了解一下有哪些功效吧！

本文目錄

1、山竹的功效有哪些？

2、山竹一天吃多少合適？

3、吃山竹的禁忌有哪些？

4、山竹怎么剝？

山竹的功效有哪些？

1、增強體質(zhì)。山竹中蛋白質(zhì)和脂類含量較多，對人體的滋補作用較強，體弱易患病者、營養(yǎng)不良者、手術(shù)后患者都可適量食用，有助于加速身體的康復(fù)。

2、潤膚美容。山竹果肉含豐富維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，有清熱解毒功效。平時愛吃辛辣食物、體內(nèi)毒素堆積、肝火旺盛、油脂分泌旺盛、皮膚容易長痘的人，經(jīng)常食用山竹既可以改善皮膚狀況，又可以補充人體所需的維生素和礦物質(zhì)。

3、抗氧化。山竹中富含的山酮素抗氧化效果，能有效消除氧自由基的活性，經(jīng)常食用有利于延緩人體的衰老、增強人體免疫力，而且有利于保護心血管系統(tǒng)。

4、補充能量。山竹含有大量的碳水化合物和糖類，在饑餓的時候吃適量食用可以迅速為身體補充能量，但是糖尿病患者建議不要食用。

5、潤喉止渴。山竹有清熱去火的功效，食用之后會感到清爽舒適。口干舌燥、眼睛干燥、憂思過度、睡眠不足的人可以適量食用，有生津止渴的作用。

山竹一天吃多少合適？

山竹當(dāng)中含有豐富的維生素、膳食纖維以及多種人體所需的礦物質(zhì)成分，食用之后能起到清熱下火、滋陰潤燥、預(yù)防便秘等多種作用，如果要吃山竹的話，建議一次吃2-3個左右即可，這樣既能飽口福又能滿足日常營養(yǎng)需求，再過多食用的話就會增加腸胃的負(fù)擔(dān)。

吃山竹的禁忌有哪些？

1、不宜過多食用。山竹中含有較為豐富的纖維素成分，適量食用可以幫助促進(jìn)排便，但若是食用過多，纖維素?zé)o法及時排出，就會在腸道內(nèi)吸水膨脹，從而影響腸胃正常蠕動，甚至?xí)斐杀忝亍?/p>

2、糖尿病患者慎食。山竹味道甘甜，其中含有較為豐富的糖分，糖尿病患者若是食用過多山竹，可能會導(dǎo)致體內(nèi)的血糖水平升高，從而對病情不利。

3、胃腸潰瘍者少吃。山竹中含有較多的糖分，可以刺激胃酸分泌，患有胃腸潰瘍者不宜過多食用山竹，否則胃酸分泌過多，容易刺激到潰瘍面，可能會導(dǎo)致潰瘍疼痛。

山竹怎么剝？

1、用手給山竹的兩頭結(jié)節(jié)施力，擠壓一下，它的外殼就會裂開的，把外皮去掉即可食用。

2、用刀在山竹身上劃均勻的豎線，注意控制力度，不要劃得太深，太深了會上到果肉，也不要要劃得太淺，太淺了打不開，劃好之后可以掰開皮直接吃，也可以放到冰箱冷凍1--2小時后再食用，口味更清爽。

3、把山竹橫著擺放，用兩個手捏它的中間部分，這時會出現(xiàn)裂縫，沿著裂縫掰山竹，不要太用力，不然會傷到里面的果肉，掰完之后山竹的上下就分離了，這時就可以食用了。

總結(jié)：山竹是一種比較常見的水果，含有豐富的營養(yǎng)元素，而且味道酸酸甜甜，深受廣大消費者的喜愛。