蓮子和百合，眾所周知其都是生活中常見的藥材，兩者都含有豐富的營養，夏季很多人都會將這兩種藥材一起熬粥喝，那么蓮子和百合可以一起煮嗎？蓮子百合羹有哪些功效作用呢？接下來就讓我們來一起了解看看吧！

本文目錄

1、百合可以與蓮子一起吃嗎？

2、吃蓮子百合有哪些功效？

3、吃蓮子百合注意什么？

4、百合蓮子怎么煮好吃？

百合可以與蓮子一起吃嗎？

百合性寒、味甘，有養陰潤肺、清心安神的功效；蓮子補腎益精、養心安神、固精止帶，性平、味甘澀。兩者沒有配伍沖突，一起食用不會產生毒副作用，所以能一起煮。蓮子百合粥是一道常見藥膳，適用于失眠心悸、健忘、心神不寧者。

吃蓮子百合有哪些功效？

1、養心潤肺。百合有潤肺止咳的功效，如慢性咳嗽、口舌生瘡、肺結核者可適量食用。新鮮百合含有黏液質，有潤燥清熱的作用，可用于治療肺燥、肺熱咳嗽。蓮子有清火功效，與百合一起食用，養心潤肺、止咳化痰的藥效更強。

2、健脾益腎。蓮子和百合含有多種氨基酸、維生素，適量食用對身體有著許多好處，能潤肺養陰、健脾益腎，能助增腎精，補氣血不足，適用于腎氣虧虛、脾肺虛弱者，常食用還能提高免疫力，抗衰防老。

3、固精止帶。腎氣不固，則容易造成滑精，蓮子有補腎固精的功效，適用于滑精、尿頻等癥狀。蓮子還有止帶作用，與百合同服，固精止帶作用更強，男性食用能補腎固精、健脾益腎，女性食用可以緩解白濁、帶下、崩漏等癥狀。

4、美容養顏。蓮子、百合含有多種氨基酸、維生素，能促進體內物質的新陳代謝，緩解皮膚色素沉著，減少色斑暗沉，常食用有美白美容的功效，適用于脾虛面黃、色斑暗沉者。

吃蓮子百合注意什么？

蓮子百合粥營養豐富，適量食用有很多好處，能補腎益精、清心安神、健脾益肺。蓮子百合粥藥效廣泛，適用人群也較多，心煩失眠、心悸健忘、燥熱咳嗽者食用有較好療效。但是過量食用就會適得其反，易造成腸胃不適。

蓮子有固澀、收斂的作用，大便燥結者食用可能會加重癥狀，所以不宜食用。蓮子百合粥有清心潤肺的功效，適用于肺熱咳嗽，風寒咳嗽者服用可能會加重病情。

蓮心性寒、味苦，經期女性不宜食用寒涼之物，所以蓮子百合粥也不宜多食，以免對經期運行造成影響。

百合蓮子怎么煮好吃？

1、分別準備干蓮子、干百合25克，大米100克、適量的紅棗及冰糖。

2、提前將蓮子、百合、大米放入水中浸泡，隨后將這些食材清洗干凈，紅棗去核。

3、將這些食材放入鍋中，加入適量的清水，用大火煮開后，轉小火煮半小時左右。

4、待粥煮至比較粘稠時，加入適量的冰糖調味，即可出鍋食用。

總結：蓮子和百合中含有的成分對神經有一定的鎮定作用，可以抑制神經的興奮，一起吃有養心安神的作用。