孕婦平時要多注意補充營養之外,還要多吃些有助于催奶的食物,這樣產后好給寶寶哺乳。那么孕婦應該吃什么好呢?
促進產后乳汁分泌的食物有:羊肉、鯽魚、鯉魚、鲇魚、南瓜子、黑芝麻、花生、萵苣、豆腐、泥鰍、雞肉、無花果等。
一、菠菜魚片湯
原料:鯉魚1條,菠菜、火腿、姜片、蔥段、料酒、鹽各適量。
做法:
魚去鱗、內臟洗凈后切成0.5厘米的薄片,用少量鹽、料酒腌半小時。炒鍋加油,待油燒至五成熱時下入姜片、蔥段;爆出香味后再下魚片略煎。加入適量清水、料酒,用大火煮沸。
轉用小火燜20分鐘,在此過程中將菠菜洗凈,用熱水焯好后切段,火腿切末,將菠菜段、火腿末下鍋,放鹽,盛入湯碗。
營養盤點:鯉魚可以健脾胃、止咳嗽、通乳汁,促進產后乳汁分泌。
二、通草豬蹄催乳湯
做法:先把豬蹄洗凈,刮干凈皮毛,與通草一同放在沙鍋里,加1.5千克清水煮成湯。先用急火,水開后改成慢火,煮1—2個小時。
食用方法:每天喝2次,連續喝3—5天。
食用功效:豬蹄里含有豐富的蛋白質、脂肪,具有較強的補血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不僅通乳效果好,還可促進產婦盡快康復。
三、 豬蹄金針菜湯
做法:將金針菜用溫水浸泡半小時,去蒂頭,換水洗凈,切成小段,待用。把豬蹄洗凈,用刀斬成小塊,放入沙鍋內,再加清水適量,置于旺火煮沸,加入金針菜及冰糖,用文火燉至豬蹄爛時即可食用。
食用功效:此湯具有養血生精、壯骨益骨、催奶泌乳的功效,對產婦乳汁分泌有良好的促進作用。
四、豬骨催乳湯
做法:先洗凈豬骨放在鍋里加上清水,與通草一同在鍋里煮1—2個小時,直至熬成1小碗豬骨湯,再放入少許醬油。
食用方法:1次喝完,連續喝3—5天。
食用功效:豬骨具有補氣、補血、生乳的作用,加上通草后催乳效果更強。
產婦在生完寶寶后,只能吃一些清淡類的食物,但是要面臨哺乳的問題,那么什么清淡類的食物可以幫助產婦分泌更多的乳汁呢?下奶粥就可以。產婦吃什么下奶粥譜比較好呢?下面介紹幾款,希望能幫助奶水少的產婦。
一、黑芝麻粥
食用功效:補肝腎,潤五臟,適用于產后乳汁不足,防止便秘
做法:黑芝麻25公克、大米適量,將黑芝麻搗碎、大米洗凈、加水適量煮成粥,即可食用。
二、花生大米粥
食用功效:醒脾益氣,潤腸通便,具有催乳、止血及補血的功效
做法:生花生米(帶紅皮)100克,大米200克,將花生米搗爛后放入淘凈的大米中煮粥,粥分兩次(早午或早晚各1次),特別適合冬天生寶寶的產婦。
三、蝦米粥
食用功效:營養豐富,含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養素,可以補腎壯陽,益精通乳,產后乳汁分泌不足可經常食用。
做法:蝦米30克,粳米100克,粳米加水煮粥,粥煮至半熟時,加入洗凈的蝦米,熬至米熟湯稠時即可食用。
四、萵苣子粥
食用功效:補脾胃,通乳汁。適用于婦女產后體虛乳少或乳汁不通。
做法:萵苣子10-15克,生甘草3-5克,糯米或粳米100克。將萵世子搗碎,與甘草同煎取汁,去渣,入米煮成稀粥。
五、阿膠大棗羹
食用功效:有補氣血、調脾胃、潤燥滋陰作用,產后康復、身體機能調理、催乳下奶都十分有效。
(1)茭白
不僅好吃,營養豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。祖國醫學認為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現在多用茭白、豬蹄、同煮食用,有較好的催乳作用。
(2)木瓜
木瓜中含有一種木瓜素,有高度分解蛋白質的能力,魚肉、蛋品等食物在極短時間內便可被它分解成年人體很容易吸收的養分,直接刺激母體乳腺的分泌。木瓜自身的營養成分較高,故又稱木瓜為乳瓜。 產婦產后乳汁稀少或乳汁不下,均可用木瓜與魚同燉后食用。
(3)萵筍
萵筍分葉用和莖用兩種,都具有各種豐富的營養素。其中除鐵質外,其它營養均是葉子比莖含量高,因此,食用萵筍時,最好不要將葉子棄而不食。
(4)豆腐
豆腐有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。
(5)絲瓜
絲瓜絡是一種中藥材,絡味甘,性寒,如果出現乳腺炎癥,發奶時有包塊,乳汁分泌不暢時,中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮,可以起到通調乳房氣血,催乳和開胃化痰的功效。
(6)黑芝麻
黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸,在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分,媽媽身體好了,自然就能下奶。 ...
(7)奇異果
又稱彌猴桃,味甘性冷,維生素C含量極高,有解熱、止渴、利尿、通乳的功效,常食可強化免疫系統。對于剖腹產術后恢復有利。因其性冷,食用前用熱水燙溫。每日一個為宜。
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