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石榴,對于有口干舌燥、腹瀉、扁桃體發炎、久瀉久痢、便血崩漏的人來說是十分合適的水果,而且石榴中還含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、平衡血脂血糖、降低膽固醇等多種作用。那石榴怎么剝才好剝?具體如下!
本文目錄
1、石榴怎么剝才好剝?
2、石榴幾月份吃最好?
3、石榴怎么選好吃的?
4、石榴剝出來能放幾天?
1、將石榴頂部切開:首先用水果刀將石榴的頂部切開,探后找到石榴里面每一瓣之間相連接的白筋膜。
2、沿著白筋膜劃幾刀;找到白筋膜后,用刀沿著這個白筋膜的位置,在石榴表面劃上幾刀,再直接用手將石榴稍微掰開一點。
3、將石榴倒扣并用勺子拍打即可:準備一個碗,先將石榴倒扣過來,然后用勺子不停拍打石榴的底部,直到所有的石榴籽都掉落到碗里就可以了。
石榴一般是5-7月開花,9-10月成熟上市,部分石榴早的話8月就可以吃了,成熟的石榴大型而多室、多子,每室內有多顆石榴籽,一端較大,有時由多數種子粘連成塊狀,石榴籽汁多飽滿,口味甜中帶酸,其外種皮干縮于種子表面,顏色呈黃紅色至暗褐色,有粘性,味甜,內種皮亞骨質,顏色呈淡紅棕色,質地偏硬。
1、顏色上石榴外皮顏色一般是紅、黃、綠,由于品種的原因,一般建議選擇黃色的石榴比較好吃。
2、形狀上體型較圓的石榴一般是未成熟的,外表方方正正的會更好吃,味道也更甜。
3、遇到大小差不多的石榴,重的石榴要好一些,因為輕的說明熟過了,水分比重相對少一些。
雖然說天氣比較涼,脫離了外殼的石榴籽也可以保存一段時間,但并不代表其能保存的時間很長,因此石榴籽剝出來后,最好在1-2天內食用完畢。
要不然的話就會出現氧化變色、營養流失等情況,導致石榴籽的營養價值和口感大大下降,如果有出現變質的話,更是會危害人體健康,因此剝好的石榴籽一般都建議盡快吃完。
總結:剝石榴的方式很簡單,石榴不僅果肉可以食用,石榴的籽也能夠食用,石榴籽還可以預防衰老以及增加心腦血管彈性的作用。
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