板栗含有較高的碳水化合物，能給人體補充熱量，同時加速脂肪的代謝，可以益氣健脾，厚補胃腸。那糖尿病人可以吃板栗嗎？糖尿病人什么時候吃板栗好？下面就和大眾健康網一起了解下吧！

本文目錄

1、糖尿病人可以吃板栗嗎

2、糖尿病人什么時候吃板栗好

3、板栗不能和什么一起吃

糖尿病人可以吃板栗嗎

糖尿病人可以吃板栗。

板栗具有補腎，強筋，健脾胃，活血止血，消腫，強心的功效，含有糖尿病人需要補充的膳食纖維，糖尿病人可以適量食用。

糖尿病人什么時候吃板栗好

最好在兩餐之間把板栗當成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。

由于板栗的營養功效相當于糧食，糖尿病人不宜多吃。這是因為板栗含淀粉較多，飯后吃容易攝入過多的熱量，不利于保持體重。

取板栗肉約50克，凈仔雞一只，蔥末，姜片，醬油，料酒，食鹽，植物油各適量。

將仔雞斬塊后入水焯燙片刻，撈出瀝干，炒鍋置于火上，倒入植物油，待油熱放入蔥末，姜片炒香，將雞塊和板栗肉倒入鍋中翻炒均勻，加入醬油，料酒和適量開水，開大火煮沸，轉小火燜至板栗快熟后，加食鹽調味即可出鍋。

板栗不能和什么一起吃

上火、嘔吐。板栗是不能和羊肉一起同吃的，因為板栗和羊肉它們兩者均屬于大熱性的食物物，要是同時食用的話很容易引發上火的哦。再者，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。

可能導致結石。豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石癥。同理，豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。

一起吃會胃痛。因為杏仁中含油脂量較高容易引發腹泄，所以不能與板栗同吃，杏仁屬于熱性食物，有小毒，吃多了話會傷及筋骨，引起老病復發，然而板栗含有的維生素C較多。因此，如果將板栗和杏仁同吃的話就會出現胃痛的現象，要是原來有胃病的朋友，還會使你的胃病復發哦。

腹脹嘔吐不消化。栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。牛肉性溫，它具有補脾胃壯腰腳、補中益氣的功效。而板栗屬于咸而溫，具有補腎氣、益氣厚腸胃的作用。