柿餅，生活中常見的美食，味道可口，營養(yǎng)豐富。柿餅中含有大量的鎂離子，鎂離子具有舒緩神經(jīng)、安神鎮(zhèn)靜、解郁、增加好心情的作用，因此在我們身邊備受大家所喜歡。那柿餅可以蒸熟了吃嗎？快一起來了解一下吧！

本文目錄

1、柿餅可以蒸熟了吃嗎？

2、柿餅什么時候吃合適？

3、柿餅可以一天吃幾個？

4、吃柿餅要注意什么？

柿餅可以蒸熟了吃嗎？

柿餅主要是由新鮮的柿子經(jīng)過曬干、風(fēng)干后制作而成的，一般來說柿餅是可以直接吃的，但是因為從中醫(yī)的角度上來看，柿餅的性質(zhì)偏寒性，食用后會對人體的脾胃造成一定的刺激。

因此平時在生活中也可以選擇將柿餅蒸熟之后再吃，這樣可以在一定程度上提高食物的溫度，從而可以減少對腸胃的刺激。

柿餅什么時候吃合適？

柿餅中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，食用后可以為人體補充多種營養(yǎng)元素，有助于維持人體組織器官的正常生理功能，對于柿餅什么時候吃合適并沒有具體規(guī)定，一天當中任意時間段都是可以的，建議可以根據(jù)個人方便的時間來進行食用。

但是一般來說柿餅中含有一定的鞣酸，食用后會對人體的腸胃黏膜造成一定的刺激，所以是不建議空腹食用的。

柿餅可以一天吃幾個？

雖然柿餅的營養(yǎng)價值很高，但任何食物吃多了的話都會對人體健康造成不利的影響，而且柿餅中還含有較高的糖分，其熱量也是比較高的。

如果食用過多的話也會使人體的血糖升高，并會增加人體發(fā)胖的可能性，而且也會對人體的腸胃黏膜造成較大的刺激，因此對于一般人群來說，建議一天吃1-2個左右就可以了。

吃柿餅要注意什么？

1、糖尿病人慎吃

由于柿餅的糖分含量豐富，正常人群沒有很大的影響，若是糖尿病患者食用，容易出現(xiàn)血糖快速升高的情況，若是不注意大量食用導(dǎo)致身體不適，建議及時食用降血糖的藥物了，以免導(dǎo)致身體更加不適。

3、食用后漱口

因為柿餅中含有不少的發(fā)酵糖類物質(zhì)，食用之后容易在口腔內(nèi)殘留，尤其是牙齒縫，因此建議食用后盡量漱口，避免細菌滋生，損害牙齒。

3、減肥人群少吃

柿餅的熱量不低，其中含有豐富的碳水化合物，過量食用容易增加發(fā)胖的幾率，因此建議在減肥期間盡量少量食用，最多吃半個就好，避免影響減肥的效果。

4、例假期女性慎吃

通常情況下，女生來例假時都比較怕冷，手腳冰涼，因此體質(zhì)比較寒涼，若是食用寒性的柿餅，很可能會刺激子宮收縮，加重體內(nèi)寒氣，導(dǎo)致出現(xiàn)經(jīng)痛或加重痛經(jīng)的情況。

5、脾胃虛寒者慎吃

一般情況下，不建議脾胃虛寒的人群吃一些柿餅等寒性食物，會加重體寒，并且影響腸胃消化，還可能出現(xiàn)腸胃不適，因此建議脾胃虛寒的人群不要過多食用柿餅等寒涼食物。

6、不宜與海產(chǎn)食物同吃

因為柿餅中含有較多的鞣酸物質(zhì)，而大多數(shù)的海鮮食物中的蛋白質(zhì)和鈣元素含量都不低，若是兩者同食，其中的鞣酸物質(zhì)會與蛋白質(zhì)和鈣元素相互結(jié)合，反應(yīng)生成凝固物質(zhì)，這種物質(zhì)難以消化，并且會刺激腸胃，出現(xiàn)腸胃不適。

常見的高蛋白食物有：海魚、紫菜，螃蟹，蟶子，牡蠣，龍蝦，文蛤，海帶，等。

7、不宜與高淀粉食物同吃

由于柿餅果膠含量豐富，而一般含有大量淀粉的食物吃后都會刺激胃酸大量分泌，但是果膠在大量胃酸的影響下容易產(chǎn)生沉淀，沉淀物堆積會形成不溶于水的結(jié)塊，不易消化也不易排出，時間長了，容易得結(jié)石。

常見的富含淀粉食物：板栗、甘薯、南瓜、芋頭等。

總結(jié)：柿餅可直接當做水果鮮食，也可干制成柿餅食用，并且柿餅的食用方法也很多。