芝麻醬，將芝麻炒熟了之后，研磨而成的，不僅聞起來味道非常香，而且吃起來味道也很香。芝麻醬屬于高熱量、高脂肪的食物，所以在食用芝麻醬的時候，一定要控制好食用的量。相關知識介紹如下！

本文目錄

1、長期吃芝麻醬有壞處嗎？

2、什么人不能吃芝麻醬？

3、吃芝麻醬會發胖嗎？

4、芝麻醬的吃法有哪些？

長期吃芝麻醬有壞處嗎？

芝麻醬中含有的油脂比較多，吃多了容易導致熱量堆積，引起肥胖癥。尤其有肥胖困擾的人群更要注意芝麻醬的攝入了。并且，芝麻醬吃多了還會出現上火和消化不良的問題，因此不宜多吃。建議每日吃芝麻醬的量控制在10克左右。芝麻本身屬于高蛋白高脂肪食物，它含有大量不飽和脂肪酸能有效使體內多余脂肪排出體內并且有清理內臟的作用，適量食用對健康大有益處。

芝麻中含有的是不飽和脂肪酸，對心腦血管有益，但仍不提議過量飲食，因為吃多了會造成消化系統紊亂。芝麻醬因為脂肪含量和熱量都極高，肥胖者和減肥人群盡量少吃;營養不良或者偏瘦者可以多食，既營養健康又可以美容哦!

什么人不能吃芝麻醬？

芝麻醬中含有大量的油脂，其次是蛋白質，這兩種成分對胃消化不好的人群來說都是不好消化和吸收的，因此胃功能不好的人不宜經常食用。

肝硬化的人群，偶爾吃一些是能夠起到降脂和軟化血管的作用的。但是要注意芝麻醬的攝入量，每次10克左右，就能起到很好的保健功效了。在吃芝麻醬的時候，可以盡可能少的吃其他油脂含量高的食物，可搭配蔬菜、粗糧食用，這樣能夠緩解攝入高油脂所引起的問題。

吃芝麻醬會發胖嗎？

吃芝麻醬一般是不會發胖的。芝麻本身屬于高蛋白高脂肪食物,它含有大量不飽和脂肪酸能有效使體內多余脂肪排出體內并且有清理內臟的作用,適量食用對健康大有益處。

芝麻中含有的是不飽和脂肪酸,對心腦血管有益,但仍不提議過量飲食,因為吃多了會造成消化系統紊亂。

芝麻醬的吃法有哪些？

1、拌涼菜

夏天的時候,很多人都會選擇吃涼拌菜,因為涼拌菜不僅僅可以解暑,另外在制作的方法上也會比較簡單。而涼拌菜最重要的就是醬汁的調配,在做涼拌菜的時候加入一些芝麻醬口感會非常的不錯。比如說在做涼皮或者是在吃涼粉的時候加入一些芝麻醬,口感會變的更好。

2、蘸面包

其實芝麻醬跟面包搭配也是非常匹配的,如果我們大家在早晨的時候沒有太多的時間做飯的話,就可以買一些吐司,然后加上一些芝麻醬吃。對我們來說,選擇芝麻醬遠比選擇果醬要好,因為往往芝麻醬的成分更加天然單純,并且營養豐富,而有一些果醬里面就會含有非常多的添加劑,另外面包夾著芝麻醬吃往往更香更好吃。

3、炒菜

其實用芝麻醬炒菜也是非常合適的,比如說在炒白菜的時候,如果我們大家認為味道比較寡淡,沒有香味的話,那么就可以加入一些芝麻醬。它可以充分的調動出來青菜里面的鮮香,能夠讓整道菜肴更具有特色。

4、當做火鍋蘸料

其實很多人喜歡吃芝麻醬,主要就是由于在吃火鍋的時候用芝麻醬當做蘸料比較好吃而造成的。因為在吃火鍋的時候,有的人可能不是特別能夠吃辣椒,所以會選擇三鮮的清湯,而這樣的湯往味道不是特別的濃重,但是煮過的菜再蘸上一些芝麻醬的話,就會顯得非常的香,非常的有味道,所以很多人就會喜歡吃。

總結：建議一天食用芝麻醬的量不要超過10克。10克芝麻醬是個什么概念呢?就是我們平時喝湯的勺子，兩勺子。只要食用的量不要超過兩勺子，那么就不會有引發發胖的風險的。