高齡孕婦在懷孕期間需要多吃一些含鈣量比較多的食物來補鈣。這主要是因為在懷孕期孕婦容易缺鈣,所以需要及時補充鈣質,另外鈣質對寶寶的身體和智力發育有著非常重要的作用,所以在孕期需要吃含鈣量比較多的食物,那高齡孕婦吃什么能補鈣呢?
芝麻醬
在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬。芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。含有豐富的卵磷脂,可防止頭發過早變白或脫落;芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用。
蝦皮是所有海產品中含鈣量最高的一種,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分,用蝦皮來做湯或者是做餡食用,都能起到很好的補鈣功效。
經過研究發現,牛奶中所含有的鈣質非常的豐富,在半斤牛奶中所含有的鈣質就高達300毫克,除此之外在牛奶中還含有大量豐富的氨基酸、乳酸、礦物質及維生素等營養物質,這些元素可有效的促進人體對鈣的消化和吸收。每天喝兩杯奶,是補鈣的極佳選擇。
其他的奶制品,如酸奶、奶酪、奶片等,都能為人體提供充足的鈣質。
大豆雖然是植物,但同樣具有大量的鈣質,在日常生活中經常食用,具有非常有效的補鈣功效。因為大豆是高蛋白食物,其中所含有的鈣質因此而非常豐富,在大約500克豆漿中所含有的鈣質就高達120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,除了豆腐之外還有其他的豆制品同樣也具有很好的補鈣功效。
動物骨頭中所含有的鈣質非常的豐富,幾乎有80%以上都是鈣,但是這里面的鈣質一般都不溶于水,因此很難被人體直接吸收以及利用。因此在制作成食物時可以事先敲碎它,然后放入適量的醋后用文火慢煮,食用的時候去掉浮油并且放些青菜,這樣就成了一道既美味又補鈣的美食了。
豆腐燉魚
做法:鯽魚一條、豆腐兩塊,鹽、蔥、姜、味精適量。鯽魚去內臟洗凈后,用料酒、醬油、食鹽腌制10分鐘后,鍋內放油,放入生姜,再放入魚,煎至兩面黃時,加入水熬煮半小時,加入豆腐塊,煮10分鐘調味即可。
功效:豆腐是大家熟知的高鈣食物,只要吃200克豆腐,就可以滿足一日鈣需要量的1/3,比喝半斤奶還要多。而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。
做法:蝦皮50克,洗凈后泡發;嫩豆腐200克,切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒,油鍋內煸香后加水燒湯。
功效:蝦皮與豆腐都是高鈣食品,兩者合用,為孕期充分補鈣,常食有效。
做法:豬排骨150克,黃豆50克,鹽、蔥、姜、味精適量。凈豬排骨洗凈,文火中煨1小時,將排骨放入同煮數沸后,再加入大米100克煨煮成粥,排骨黃豆煮至爛熟為宜。
功效:豬骨、黃豆都有很好的補鈣效果,適用于高齡孕婦長期食療補鈣。
孕早期鈣量:800毫克/天
孕早期是細胞分裂和器官初步發育形成期,孕媽鈣的需求量與普通成年人需求量相同。每天喝250毫升鮮牛奶或者酸奶,就可以提供250毫克鈣,再加上其它食物中提供的鈣以及多曬太陽,一般能夠滿足機體的每天鈣的需求。無需額外補充鈣劑。
孕中期鈣量:1000毫克/天
胎寶寶快速生長期,攝入量增加。每天要喝500毫升牛奶或酸奶,對于不習慣喝奶的孕媽,每天可以補充500毫克左右的鈣片,再吃一些蝦皮、腐竹、黃豆以及綠葉蔬菜等鈣含量豐富的食物,一般可達到標準。同時進行一些戶外運動,享受日光浴,促進身體對鈣的吸收。
孕晚期鈣量:1200毫克/天
隨著胎寶寶的持續長大,對鈣需求量進一步增多。每日喝500毫升牛奶或酸奶,補充500毫克鈣片,再吃一些含鈣豐富的食物,才能達到需要的鈣量。當然不要忘了每天的日照,冬天一般每天不少于1個小時,夏天則為半個小時左右,并且盡量避開上午10點-下午3點這段紫外線最強烈的陽光。
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