產婦在坐月子的時候在飲食方面不僅要營養豐富,好好補充一些身體和體能,補補血,而且還要多吃一些通乳的食物,尤其是母乳喂養的媽媽,更應該多吃一些下奶的食物,以便于孩子有充足的奶水食用,下面一起來看看坐月子下奶的食物有哪些。
原料:豆腐200克,紅糖,酒釀各50克。
制作:將豆腐、紅糖、酒釀放入鍋內,煮約15分鐘即可食用,每日可服食兩次。
功效:養血活血,催乳發奶,清熱解毒。既能增加乳汁的分泌,又能促進子宮復舊,有利于產后惡露的排除。
原料:黑芝麻15克,甜酒50克。
制作:將黑芝麻炒熟,研成細末。將甜酒放入鍋內,加入適量清水并將黑芝麻放入拌勻,煮約15分鐘,即可食用。
功效:養肝補血,催乳發奶。
原料:豬蹄兩只,大豆100克。
制作:將豬蹄洗凈,剁成4塊,放入鍋內煮開,撈出用清水再洗一次。大豆洗凈,加水1000克,用小火煮2小時,放入豬蹄燒開,改用微火燒至大豆、豬蹄均已酥爛,再加鹽、味精即可。
功效:健脾生乳、養血益體,對于母體恢復有極好的促進作用。
原料:鯽魚兩條,雞蛋3枚。
制作:將鯽魚剖腹洗凈。鍋放爐火上,放入清水200克及鹽5克燒開,下鯽魚,燒1分鐘左右,連湯盛出。再將雞蛋打入碗內,加入清水125克,精鹽1克,上籠蒸至凝固時取出,隨即將魚放上,澆上煮魚原湯,撒上蔥末,淋入食油,用大火蒸5分鐘即可。
功效:補益臟腑,下乳催奶,既可增進乳汁分泌,又能促進母體恢復。
原料:豬蹄、大紅棗、花生米、紹酒、姜、鹽各適量。
制作:豬蹄洗凈,大紅棗、花生米用水泡透。鍋內加水適量,燒開,放豬蹄,煮凈血水,倒出。將油倒入鍋中,放入姜片,豬蹄塊,淋入紹酒爆炒片刻,用中火煮至湯色變白,加少鹽調味即可。
功效:補血益氣,強身通乳。
原料:鯽魚1條,冬瓜、蔥、姜少許。
制作:洗凈鯽魚,冬瓜切片。魚下冷水鍋,大火燒開,加蔥、姜后改小火慢燉,當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜,調味稍煮即可。
功效:鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方,冬瓜具有利水作用,同樣利于乳汁分泌。
原料:烏魚1條,絲瓜300克,鹽、味精、香油、黃酒、姜各適量。
制作:烏魚洗凈剁塊,絲瓜切段。燒熱鍋,加油,放魚塊煎至微黃,鍋中注入清水適量,放入姜片,鹽,黃酒,用大火煮沸。用小火慢燉至魚七成熟,加絲瓜滾約1分鐘,加味精,香油調味即可。
功效:溫補氣血,生乳通乳。
1、產后忌酸
中醫認為酸性收斂,不利于與產后體內淤血排出,因此產婦不宜進食酸澀收斂類食品,如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等,以免阻滯血行,不利于惡露排出。
2、產后忌過咸
過咸的的食物容易導致產后水鈉潴留,甚至可造成水腫。因此過咸的食物,如咸菜等含鹽分過多的食物不宜食用。但產婦也不可忌鹽,因產后尿多、汗多,所以排出的鹽分也增多,需要補充一定量的鹽來維持水電解質的平衡。
3、產后忌生冷
產婦在生產過程中消耗了大量的體力,分娩后體內激素水平也會大大下降,體質大多從內熱到虛寒。因此中醫主張產后宜溫,過于生冷的事物不宜多吃,容易導致脾胃消化不良,并且不利于惡露排出和淤血的去除。
4、產后忌辛辣
辛辣溫燥類的的食物可助內熱,導致產婦虛火上升,容易出現口舌生瘡、大便秘結或者痔瘡等癥狀,同時也可能通過乳汁使嬰兒內熱加重。因此產后飲食應當以清淡為主,尤其在產后5-7天之內,應以軟飯、蛋湯等為主。不可以吃過于油膩辛辣的食物。
5、產后忌大麥
大麥及其制品,如麥乳精、大麥芽、麥芽糖等食物有回乳的作用,所以在坐月子期間應該禁食這些食物,以免對哺乳不利。
6、產后忌食油膩
由于產后岔路的胃腸脹力及蠕動都比價弱,過于油膩的食物如肥肉、板油、花生米等應該盡量少食以免引起消化不良。油炸的食物也較難以消化,產婦也不應該多吃。
7、忌多吃味精
坐月子期間,產婦如果食用過量的味精,會對嬰兒的發育,尤其是12周以內的嬰兒產生嚴重影響。因為味精中的谷氨酸鈉會通過乳汁進入嬰兒體內,與嬰兒血液中的鋅發生特異性結合,生產不能被機體吸收的谷氨酸,從而導致嬰兒鋅缺乏,這樣嬰兒不僅容易出現味覺差,厭食等現象,甚至會出現智力減退,生長發育遲緩等不良后果。
8、產后忌大補
由于每個人的體質不同,一味的強調產后多虛而大補不是片面的。產后適當的補充產婦所需要的營養有利于身體健康,但不適當或者過量的補充反而有害于身體。桂圓、黃芪、黨參、當歸等補血益氣的補品可以適量煲湯進補,但最好在產后惡露排出后再進行,否則可能會增加產后出血等不適。
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