貧血是生活中非常普遍的病癥，無(wú)論是女性還是男性，老人還是孩子都是可能會(huì)出現(xiàn)貧血的狀況的，其中尤以女性是非常容易出現(xiàn)貧血狀況的，而很多食物都能夠起到補(bǔ)血的作用，所以很多女性朋友就會(huì)經(jīng)常食用一些補(bǔ)血食物。那么女人貧血吃什么補(bǔ)血最快？女人貧血吃什么好？

1、補(bǔ)血須知

大部分女性出現(xiàn)貧血，都與不健康的飲食與作息時(shí)間有關(guān)，如偏食、吃泡面、吃快餐、減肥、熬夜等等，造成營(yíng)養(yǎng)單一，或吸收不良，引發(fā)貧血；所以，補(bǔ)血之前，要告別偏食，糾正不良飲食習(xí)慣與作息，還機(jī)體一個(gè)可以充分吸收營(yíng)養(yǎng)的狀態(tài)，再給予補(bǔ)品。

2、阿膠補(bǔ)血

阿膠性甘味平，有滋陰補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏、強(qiáng)身健體等功效。歷來(lái)被譽(yù)為“補(bǔ)血圣藥”，主治貧血、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后虛弱等癥；貧血的女性可以將阿膠、雞蛋、蜂蜜配合服用，或者將阿膠粉碎成細(xì)粉狀溶于牛奶中。補(bǔ)血效果更佳。

阿膠雞蛋羹

做法：東阿阿膠適量燉化，加入雞蛋一個(gè)，蜂蜜一匙，每日空腹服一次。需注意的是，感冒、月經(jīng)來(lái)潮時(shí)，應(yīng)停服，待病愈或經(jīng)停后再服用；服用阿膠時(shí)需忌口，如蘿卜、濃茶等。

3、紅棗補(bǔ)血

紅棗性溫，味甘，有益氣補(bǔ)血、健脾和胃功效，是氣血不足、脾胃虛弱、倦怠無(wú)力、失眠等人群的保健營(yíng)養(yǎng)品。但是單吃紅棗，人體對(duì)其營(yíng)養(yǎng)的吸收率不高，幾乎沒(méi)有補(bǔ)血效果。需要搭配其他食物，如紅棗煮粥、紅棗木耳湯、紅棗燉雞、紅棗蓮子桂圓湯等，即可促進(jìn)人體造血，改善貧血，使我們的肌膚越來(lái)越紅潤(rùn)。

紅棗木耳湯

做法：做法：紅棗10顆，木耳10克。木耳泡發(fā)后，與紅棗放入鍋中，加水煮熟，調(diào)入冰糖即可。每日2次。健脾補(bǔ)血，適用于貧血患者。

4、烏雞補(bǔ)血

烏雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通雞，是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的滋補(bǔ)品，食用烏雞可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對(duì)防治婦女缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松、產(chǎn)后虛弱等有明顯功效。

參須蒸烏雞

做法：烏雞1只，參須20克；一并熬湯。可益氣養(yǎng)血、暖胃溫陽(yáng)；適用于貧血、虛弱、冬天手腳冰涼者。

5、菠菜補(bǔ)血

菠菜性甘，涼。有養(yǎng)血、潤(rùn)燥功效；補(bǔ)血之理與其所含豐富的類(lèi)胡蘿卜素、抗壞血酸，兩者對(duì)身體健康和補(bǔ)血都有重要作用。又含豐富的鐵元素，有助于補(bǔ)鐵。也適宜貧血人群食用。

菠菜雞蛋湯

做法：菠菜60克，雞蛋2個(gè)。菠菜用沸水煮沸后，放入姜絲，敲入雞蛋再煮，日服2次。可補(bǔ)虛損，理氣血。

6、補(bǔ)鐵食物

1、豬肝

說(shuō)到補(bǔ)鐵的食物，首選就是豬肝，豬肝中不僅含有大量鐵質(zhì)，同時(shí)還含有大量蛋白質(zhì)，維生素和葉酸等物質(zhì)。礦物質(zhì)鐵是人體制造血紅蛋白的基本原料;維生素B1，B2是治療惡性貧血的良藥;肝糖和維生素A可改善貧血患者的造血系統(tǒng)的生理調(diào)節(jié)。因此豬肝的營(yíng)養(yǎng)是很全面的，但需要注意的是，豬肝中還含有大量膽固醇，因此不能過(guò)量食用。

2、牛肉

除了豬肝，牛肉也是補(bǔ)鐵的最佳選擇，每一百克牛肉中含有3.2毫克的鐵質(zhì)，同時(shí)還含有20.1毫克的蛋白質(zhì)，患有胃病的人經(jīng)常吃牛肉除了補(bǔ)鐵以外，還有健脾胃的功效。需要注意的是，如果是給小寶寶補(bǔ)鐵，一定要將牛肉徹底煮熟煮爛，這樣才能使牛肉中的粗纖維完全被寶寶消化吸收。

3、豬腎

經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，在每100克豬腎中含鐵5.6毫克，而且蛋白質(zhì)的的含量還要更高，每100克的豬腎中有高達(dá)16.8毫克的蛋白質(zhì)。當(dāng)然豬腎的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還不僅僅只有這些，鋅、鐵、銅、磷、b族維生素、維生素C的含量也不少，但在食用之前一定要注意清洗干凈。

4、豬肉

豬肉是餐桌上最為常見(jiàn)的肉類(lèi)，而豬肉中的鐵質(zhì)尤其豐富，每一百克豬肉中就含有3.4毫克的鐵，而且豬肉還有很好的潤(rùn)腸養(yǎng)胃功效，特別適合寶寶補(bǔ)鐵食用。需要注意的是，由于豬油中含有大量脂肪和油脂，因此最好挑瘦肉食用。

5、大豆

鐵質(zhì)不僅僅只有在肉類(lèi)食物中存在，在素食中同樣也有含鐵食物的存在，比如大豆。研究發(fā)現(xiàn)，每100克大豆中含鐵9.4毫克，但雖然大豆中含有的鐵質(zhì)較高，但較動(dòng)物性來(lái)源的鐵吸收率要稍差一些。

6、含銅

患有缺鐵性貧血的人，尤其是老年人體內(nèi)缺鐵往往伴隨缺銅，銅能促進(jìn)鐵的吸收利用，也是人體必需的微量元素，銅能參與人體血紅的合成，有良好的造血作用。因此老年人飲食中除了攝入含鐵的食物時(shí)候也注意攝入含銅的食物。含銅豐富的食物包括動(dòng)物肝、腎、心、牡蠣、魚(yú)類(lèi)、瘦肉、豆類(lèi)、芝麻、大白菜、蘿卜苗、海產(chǎn)品、蛋黃、葡萄干、西紅柿及果仁等。

7、鐵劑

人體對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)的吸收能力因個(gè)人腸胃而異。如果貧血比較嚴(yán)重，或者食欲不好，飯量不足，僅憑飲食很難補(bǔ)上來(lái)，可搭配服用一定的鐵劑加以補(bǔ)充，達(dá)到補(bǔ)鐵補(bǔ)血效果。補(bǔ)鐵應(yīng)首選口服鐵劑，安全、簡(jiǎn)單易行且療效可靠。普通鐵劑會(huì)刺激腸胃產(chǎn)生各種副作用，安全性和補(bǔ)鐵效果難以保障。對(duì)于補(bǔ)鐵劑的選擇，效果好是前提，口感還要易于接受，以免造成惡心、嘔吐等不良反應(yīng)。