氣血是構(gòu)成年人體非常重要的組成，中醫(yī)中對氣血非常講究，氣血不足會引起很多的問題，氣血不足會導(dǎo)致內(nèi)臟的功能紊亂，需要好好調(diào)理，補充身體的氣血，一些食物有補氣血的功效，那么氣血不足應(yīng)該如何調(diào)理？氣血不足的食療方法有哪些？

1、氣血不足吃什么

1、當(dāng)歸紅棗排骨湯

治皮膚轉(zhuǎn)季干燥粗糙，皮膚瘙癢……排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當(dāng)歸4片。

排焯水，洗凈血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當(dāng)歸，蔥，姜片，大火燒開，再小火燉至排骨蘇爛，鹽，雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，就能收到滋陰潤燥，養(yǎng)顏護膚的輔助作用。

2、血糯米紅棗粥

功效：紅棗具補血養(yǎng)氣的作用，而且血糯米也有很好地補血功效，兩者一同煮粥，補血益氣的功效十分顯著。

材料：血糯米，紅棗，冰糖。

做法：將血糯米和紅棗洗干凈后，加入適量的清水，煮開后，加入適量的冰糖，熬煮成粥即可。

3、阿膠芝麻核桃羹

功效：此款飲食能夠補腎，安神，益血。

材料：阿膠，芝麻，核桃，桂圓。

做法：先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細末，再加入桂圓肉五十克、適量冰糖，一起隔水蒸二小時即可。

4、參棗湯

功效：紅棗能夠補中益氣、治虛、潤心肺、生津補血，人參補元氣，參棗湯對于女人補氣血有一定功效。

材料：紅棗、人參片、冰糖。

做法：將紅棗洗凈，和人參片一起放在小鍋內(nèi)，加水一杯，小火燜煮1小時間。然后加入冰糖待溶化即可。

5、黃芪鱔魚湯

功效：鱔魚補血效果非常好，而且紅棗具有養(yǎng)血安神的功效，而黃芪可以補氣，因此黃芪鱔魚湯能夠補益氣血，養(yǎng)血安神，所有氣血虧虛的人士都可以食用。

材料：黃芪20克，鱔魚1條，紅棗10個，鹽、姜、蒜、油適量。

做法：將黃芪、紅棗洗凈，大蒜切片，姜洗凈切絲，鱔魚宰殺后去腸雜，洗凈切塊備用。鍋內(nèi)放油燒熱，放入鱔魚塊、姜末，炒至鱔魚半熟，將紅棗、黃芪放入鍋內(nèi)，加清水，大火煮沸后，用小火煲1小時，加鹽調(diào)味即可。

2、氣血不足的癥狀

1、氣血不足看眼睛

一看眼睛色澤和清澈度：氣血充足的人群眼睛清澈明亮，精神奕奕；氣血不足的人群則眼白顏色渾濁，發(fā)黃，這種現(xiàn)象表面患者肝臟氣血不足；眼白和肺部，大腸關(guān)系密切，如果眼白有血絲，多因肺部和大腸有熱所致。

二看眼袋：眼袋大的人一般有脾虛之癥，眼睛干澀眼皮沉重則是氣血不足的典型表現(xiàn)，如果雙目灰黯無光，這種情況則是氣血衰竭的表現(xiàn)。

2、氣血不足看皮膚

皮膚和肺部關(guān)系密切，肺部氣血充足的時候，皮膚白里透紅有光澤，彈性足，沒有皺紋和色斑；氣血不足時，皮膚則會變得粗糙沒有光澤，膚色變得暗淡發(fā)黃，或者發(fā)白發(fā)青，長出色斑。此外，從面色也能看出氣血是否充足，面色蒼白多是腎氣不足所致，面色暗黃則是肝氣不足。

3、氣虛不足看頭發(fā)

頭發(fā)的生長，健康狀態(tài)的維持和腎臟有著密切關(guān)系，人體肝氣充足，頭發(fā)就就能得到充足的供血，更加營養(yǎng)，肝血腎氣衰落的話，頭發(fā)會變白，生長緩慢，易干枯；如果出現(xiàn)頭發(fā)大量脫落，并且頭發(fā)稀疏，就說整個身體氣血有問題；頭發(fā)過于油膩，就說明脾肺不和，脾氣太過，肺氣過虛。

4、氣血不足看耳朵

腎氣充足的人耳朵肥大，反正，耳朵薄小的人多有腎虧氣虛表現(xiàn)；陽氣不足，易得風(fēng)寒感冒的人耳朵色淡白；耳朵紅腫多是上火所致，常見于肝火旺盛或者濕熱；心氣虛的人群耳垂上有一條明顯斜線紋；腎氣虛人群則多見耳鳴耳聾等癥。

5、氣血不足探手溫

通過摸手溫能夠測試人體氣血是否充足，氣血充足的時候，手溫較高；如果手心偏熱，易出汗或者手溫冰涼，則說明氣血不足。

6、氣血不足看指腹

氣血不足的人群，手指指腹扁平，薄弱，指尖尖細，手掌厚而無力，精力欠佳；而指腹飽滿，肉多有彈性，手掌厚而有力的人群，則氣血充足，體質(zhì)強壯。

7、氣血不足看青筋

成年人的食指上如果能看到青筋，說明此人在幼年時消化功能就不是很好，這種狀態(tài)延續(xù)到成年之后，人的體質(zhì)變得更虛弱，氣血兩虧；如果小指上有青筋冒出，則是腎氣不足的表現(xiàn)。

8、氣血不足看指甲

正常情況下，除了小指以外的每個指甲上都有半月形，并且大拇指上的半月形占據(jù)了指甲面積的1/4到1/5，食指，中指，無名指不超過1/5，因此，如果手指上沒有半月形，或者只有大拇指有半月形，說明人體寒氣過重，氣血不足，循環(huán)功能不好，導(dǎo)致血液無法到達手指末梢，如果半月形過多，過大，則易得甲亢，高血壓等病。