蒲公英是一種很常見(jiàn)的保健重要，適當(dāng)食用可以為健康帶來(lái)不少的好處，但是食用蒲公英也有許多要注意的地方，那么食用蒲公英的禁忌有哪些？服用蒲公英要注意什么事項(xiàng)？下面就來(lái)詳細(xì)了解食用蒲公英的禁忌事項(xiàng)，以及其功效作用吧。

1、食用蒲公英的禁忌事項(xiàng)

蒲公英味甘、性寒，有著顯著的清熱解毒，消腫散結(jié)功效。此外，蒲公英還是一種天然的抗生素，具有廣譜抑菌和殺菌作用。事實(shí)上，蒲公英并沒(méi)有毒性，所謂的“蒲公英中毒”指的就是隨意服用蒲公英所導(dǎo)致的腹痛、腹瀉等現(xiàn)象，造成這種情況的主要原因有以下四點(diǎn)：

1、禁忌人群任意服用

蒲公英性偏寒，陽(yáng)虛外寒、脾胃虛弱者不宜隨意食用。一旦食用不當(dāng)，就可能引起腹瀉、腹痛等癥狀，不過(guò)并無(wú)大礙，大家不必過(guò)分憂慮。

2、過(guò)量食用

實(shí)驗(yàn)證明，服用大劑量的蒲公英之后，身體中的腎小管會(huì)變窄，肝細(xì)胞還有腎小管的上皮細(xì)胞會(huì)出現(xiàn)輕度渾濁和腫脹的情況，由此可誘發(fā)各種不良癥狀。一般來(lái)說(shuō)，每人每天服用蒲公英鮮品不應(yīng)超過(guò)20—30克，干品則不超過(guò)10—15克。

3、過(guò)敏反應(yīng)

在服用蒲公英煎劑、蒲公英酒浸劑后，個(gè)別人會(huì)出現(xiàn)蕁麻疹、全身瘙癢等過(guò)敏反應(yīng)。蒲公英注射劑靜脈滴注后，亦偶有寒戰(zhàn)、面色蒼白等癥狀。因此，蒲公英過(guò)敏者在日常生活中應(yīng)遠(yuǎn)離蒲公英及其相關(guān)制劑。

4、受農(nóng)藥污染

由于蒲公英是一種野菜，因此在采摘時(shí)，我們應(yīng)仔細(xì)挑選其生長(zhǎng)環(huán)境，一定要避開(kāi)重金屬、除草劑、殺蟲(chóng)劑，及廢水排放浸泡這類的有毒污染，以保障食用安全。部分人群在食用被污染的蒲公英之后，可出現(xiàn)緊急中毒跡象，因此，大家切莫掉以輕心。

2、食用蒲公英的注意事項(xiàng)

1、蒲公英過(guò)敏反應(yīng)

服用蒲公英煎劑、蒲公英酒浸劑后，個(gè)別人會(huì)出現(xiàn)蕁麻疹、全身瘙癢等過(guò)敏反應(yīng)。蒲公英注射劑靜脈滴注后，亦偶有寒戰(zhàn)、面色蒼白、青紫或精神癥狀。

2、蒲公英藥不對(duì)證

主要是寒熱不分，不加辨證而濫用蒲公英治療各種感染。臨床上所見(jiàn)的感染多數(shù)為熱證，用蒲公英一般不會(huì)有不良反應(yīng)。但少數(shù)感染屬于陰寒證，無(wú)熱象，病程多較長(zhǎng)，病人體質(zhì)虛弱。

3、蒲公英泡水的功效

第一：清熱解毒

蒲公英非常適合用在各種熱毒疾病方面，其中清肝熱的效果非常的不錯(cuò)，對(duì)于治療一些由于肝熱所引起的嚴(yán)重發(fā)紅、腫痛的情況，以及多種傷口感染后或者是化膿的疾病治療效果也是非常不錯(cuò)的。

可以將蒲公英的葉子用開(kāi)水浸泡之后服用，這樣能夠很好的緩解一些身體出現(xiàn)口干舌燥的情況，除此之外對(duì)于身體出現(xiàn)的多種熱癥或者是化膿性疾病治療效果都很好。

第二：美容養(yǎng)顏

女性日常生活中可以多服用一些蒲公英水，因?yàn)椴粌H味道好，同時(shí)還能夠很好的美容效果。上文我們說(shuō)了蒲公英的葉子中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、微量元素以及碳水化合物還有維生素等等，經(jīng)常服用蒲公英水能夠很好的改善皮膚出現(xiàn)皮膚炎或者是濕疹等情況。除了蒲公英中含有的葉子對(duì)身體很好之外，花朵服用之后對(duì)于身體的好處也有很多，一些經(jīng)常長(zhǎng)斑的女性可以多喝哦，因?yàn)槠压⒒ǘ渚哂腥コ赴叩淖饔谩Ｏ嚓P(guān)推薦》》蒲公英泡水喝的三大禁忌

第三：消癰散結(jié)

如果身體出現(xiàn)了高熱不退或者是臃腫瘡毒，可以多服用一些蒲公英水。另外，蒲公英水對(duì)于治療乳癰具有很好的效果，產(chǎn)后的女性多服用能夠起到通乳的作用。另外，蒲公英不僅可以內(nèi)服，同時(shí)外用也是很好的，經(jīng)常和金銀花一起搭配使用。如果想要更好的治療腸癰情況，那么可以即將蒲公英和大黃還有丹皮一起混合使用，這樣身體很快就能夠恢復(fù)健康了。

第四：防治腫瘤

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，蒲公英的葉子具有很防治腫瘤的作用。將新鮮的蒲公英葉子或者是曬干之后的蒲公英用開(kāi)水進(jìn)行沖泡，然后代替茶水服用，具有很好的清熱解毒以及抵抗腫瘤的作用，同時(shí)還能夠更好的提高身體的免疫力。

第五：抗菌

蒲公英的葉子中含有的某些物質(zhì)對(duì)于傷寒桿菌以及金黃色葡萄球菌具有一定的抑制作用。所以說(shuō)，在沒(méi)事的時(shí)候服用一些蒲公英泡水喝的，對(duì)于身體是很有好處的。