紅棗是鮮棗的干制品，有大棗肯小棗兩種。大棗棗皮紫紅，小棗深紅。好的紅棗看上去應該是比較短比較飽滿而且比較圓，肉質是干燥的，用手握一下，感覺很厚實，而且棗皮薄，上面的皺紋淺細，有自然光澤。如果棗皮表面皺紋很多，痕跡比較深，紅棗的形狀也不飽滿，很可能就是肉質差或未成熟的鮮棗制成。
1、口感扎實不空的紅棗是好棗；
2、皮薄口感脆嫩是新鮮的棗，皮厚硬、吞咽時扎食道是陳棗；
3、甜度高、吃口無酸味、回味無苦澀為極品；
4、核越細小越好；
5、透明鍋煮，水面有白色漂浮是打過蠟；
6、小火燉3小時以上，棗子淡而無味是注過糖水的棗子，燉一整天棗子甜度不變且完整不爛，是極品。
金剛坐是瑜伽中常見的坐姿之一 ，它有一個非常特別的功效——促進腸胃蠕動，增強消化能力 。那么瑜伽金剛坐還有哪些好處？瑜伽金剛坐有什么作用？下面就和大眾健康網一起
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