人在疲憊的時候，記憶力會下降，而且精神狀態不好，如今很多人工作都比較疲憊，經常用腦，導致用腦過度，記憶力下降，反應也會變慢，需要補腦，一些食物具有幫助身體補腦的作用，那么冬季補腦的食物有哪些？冬季吃什么食物可以補腦？

1、補腦的食物有哪些

(1)辣椒

辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺、增加食欲、促進大腦血液循環。近年有人發現，辣椒的“辣”味還是刺激人體內追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。

(2)大豆及其制品

大豆含大腦所需的優質蛋白和八種人體必需的氨基酸，能增強腦血管的機能，抑制膽固醇在體內的積累，預防心血管病。

(3)核桃

中醫藥學認為，核桃性味甘溫、具有補氣養血、補腎固精、溫肺通便、鎮咳化痰、潤肌烏發、固齒補虛、強筋健骨、滋補強壯等功效。

(4)芝麻

芝麻具有奇特的滋補強身，延年益壽的作用。我國的《本草備要》對芝麻強身的奇特功效作過中肯的概括，芝麻補肺氣、益肝腎、潤五臟、填精髓、堅筋骨、明耳目、耐饑渴、烏須發。

(5)金針菜

對于神經過度疲勞的人來說，應大量食用，以防治神經衰弱和失眠。

(6)蘋果

蘋果有“記憶果”之稱，富含鋅，促進大腦發育、增強記憶力，亦有護心效果。

(7)龍眼

龍眼性溫味甘、具有益心脾、補氣血、安心神等功能，是滋補良藥，《神農本草經》言“龍眼安志強魄、通神”。《本草綱目》說龍眼“開胃益脾、補虛長智”。

(8)各種腦髓食物

各種動物的腦子都含大量腦磷脂和卵磷脂，是人腦的滋補佳品。

(9)菠菜

菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

(10)橘子

橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。

2、增強腦力的方法

1、鍛煉

運動使神經細胞增倍，保護細胞并促進細胞間的神經傳輸，從而讓大腦活動達到最佳狀態。

神經細胞在運動中產生一種蛋白質：神經營養因子。其中的腦源性神經營養因子能促進多種化學物質的分泌，不但能促進神經健康，還能提高認知功能和學習能力。

為使鍛煉達到最佳效果，建議進行綜合性鍛煉，包括高強度運動、力量訓練、拉伸運動和核心肌群訓練。

2、聽音樂

早有人提出聽音樂可以增強腦力。你也許聽說過莫扎特效應，它是說聽音樂讓人變聰明。研究表明：運動時聽音樂能提高冠心病患者的認知水平和語言能力（冠心病和認知能力減退有關）。對正常人來說，聽音樂也能提高認知能力和專注力。

3、保持充足睡眠

睡眠不僅是更新身體的必要條件，也是增進腦力和創造力所不可或缺的。睡眠能掃清思維障礙，使大腦能夠從新的角度看待問題，這是發揮創造力的關鍵。

4、補充維生素D

維生素D能增強腦力。研究表明，維生素D作用于腦部的海馬體和小腦，這兩個部分負責計劃、處理信息并形成記憶。

寶寶出生后也需補充足夠的維生素D來維持健康的腦功能。對于成年人也類似，缺乏維生素D導致腦力下降，足夠的維生素D保證成年人大腦健康。

5、適量補充DHA

二十二碳六烯酸，即DHA，是一種歐米茄-3脂肪酸，它是大腦和視網膜的關鍵組成部分。大腦約60%由脂肪構成，其中的25%是DHA。DHA還是乳汁中的重要成分，所以母乳喂養的嬰兒比奶粉喂養的智商高。

6、有目的地進行腦部訓練

增強腦力的一個簡單辦法就是不斷學習。在學習中，神經元的大小、結構會改變。經常進行思維訓練能保持大腦健康。可以很簡單：想出名字以A開頭的名人，玩拼字游戲或益智桌游。