冬吃蘿卜夏吃姜是大家都聽說過的一句老話，現在正是冬季，所以這時候吃白蘿卜是非常好的，不管是中醫還是西醫都認為吃白蘿卜具有很好的養生效果，但是就算是再好的食物也是有一些禁忌的，白蘿卜的禁忌你都知道哪些呢？可 不要隨便吃哦。

1、白蘿卜要注意什么

中西醫都認為，白蘿卜好處多多

中醫認為，蘿卜根辛、甘，味辛苦，無毒，入肺、胃二經，具有消滯化痰、寬中下氣、解毒，治食積脹滿、痰嗽失音、肺癆咯血、嘔吐反酸等多種功效。廣州市南沙中心醫院中醫科副主任中醫師唐梁表示，白蘿卜的行氣作用特別強大，還對止咳化痰、除燥生津、清熱解毒、利便有幫助。

時下天氣寒冷，容易感冒，而感冒咳嗽痰多的時候，正適合吃白蘿卜。因為白蘿卜中的蘿卜素可以預防感冒和緩解痰多的癥狀。

營養學認為，白蘿卜具有一定營養價值，它含有較多的碳水化合物和豐富的多種維生素。研究表明，白蘿卜中的維生素C含量比梨還要多。

現在醫學研究表明，白蘿卜對降血脂、降血壓，軟化血管，預防動脈硬化、預防冠心病都有好處。吃白蘿卜還可以促進腸道蠕動，有助于預防便秘。

2、白蘿卜的禁忌

雖然白蘿卜擁有多種喜人功效，但是并不是人人都適合吃白蘿卜。以下幾種情況要注意：

1、白蘿卜不宜與胡蘿卜混著吃

紅白蘿卜一鍋燉，好看又好吃，但是這種吃法卻是錯誤的。因為中醫認為，白蘿卜主瀉，胡蘿卜為補，一瀉一補本身就是相反的作用，所以，最好不要同時放在一鍋煮著吃。

而現代營養學研究認為，胡蘿卜含有的解酵素會讓白蘿卜的維生素C流失掉，因此不建議兩種蘿卜同時吃。

2、白蘿卜不能與人參同時吃

人參是常用的補氣藥材，而生蘿卜是清熱化痰的，天生與人參的藥性相克，所以不建議同時吃。吃了人參，又吃白蘿卜，等于人參白吃，起不到補益作用。

3、寒咳不能吃白蘿卜

白蘿卜是有清熱止咳化痰的作用，但主要對熱咳起作用。如果是寒咳，單吃白蘿卜對咳嗽沒有好處，應該搭配辛溫散寒的藥物。

4、服用補氣血的藥物不能吃蘿卜

吃中藥不能吃白蘿卜？不一定，要看具體是什么藥物，如果是補益氣血的藥，確實不宜吃白蘿卜。這些在看病時，中醫大夫都會有交待。

5、蘿卜助消化，但這幾類人不能吃

白蘿卜是消滯解膩，行氣助消化的，但并非腸胃不好都能吃。由于它偏涼偏寒，脾胃虛寒、氣虛的人群不大適合吃。

另外，患有慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、先兆流產、子宮脫垂、單純甲狀腺腫大等疾病，最好少吃白蘿卜。

3、白蘿卜的營養搭檔

1、白蘿卜+梨

可潤肺、清熱、化痰。梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿卜一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。

2、白蘿卜+羊肉

冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養互補。

3、白蘿卜+鯽魚

白蘿卜和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在“二白”食材上，白蘿卜浸在奶白色的魚湯里，讓人看著就很有食欲。

4、白蘿卜+蔥

冬季，是風寒感冒多發的時節。感染風寒后，人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時應吃些讓人發熱的食物。把蔥段、姜片和白蘿卜片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預防感冒。

5、白蘿卜+海帶

海帶和紫菜含碘豐富。白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功效。

白蘿卜的食用禁忌大家都知道了嗎？特殊的時期是不能吃白蘿卜的哦，經常有人將白蘿卜和胡蘿卜混合食用，這樣是不對的，最好分開吃，上面我們介紹了一些白蘿卜的營養搭配吃法，搭配不同的食物起到的效果是不一樣的，可以根據自己的身體狀況來選擇吃法哦。