秋冬季節的時候很多人都會吃到紅薯,特別是烤紅薯,吃起來特別的香甜可口,吃紅薯的好處也有很多,不過紅薯不宜吃太多,可能會造成燒心、消化不良等問題,而且紅薯不宜生吃,柿子也是許多人愛吃的食物,在吃紅薯的時候可以吃柿子嗎?
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。
如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉淀凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
如果感覺胃部不適,一定要去醫院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。
紅薯缺少蛋白質和脂質,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃,才不會營養失衡。最重要的是,紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。
一、穩定血壓
增加鉀的攝入量對于降低血壓至關重要。據美國國家健康與營養調查,只有不到2%的美國成年人達到了每日攝入4700毫克鉀的標準。一個中等大小的甘薯能提供約542毫克的鉀元素。
二、預防便秘
有助消化。由于甘薯的膳食纖維含量較高,能促進消化道功能的健康和保持規律性,從而預防便秘降低結腸癌的發病率。
三、提高生育能力
哈佛醫學院出版的《哈佛醫學資訊》指出,對于育齡婦女來說,甘薯含有的植物性鐵元素能提高生育能力。
四、增強免疫力
甘薯含有大量的維生素C和β胡蘿卜素,這種強效的營養元素組合能提升免疫功能。
五、減輕炎癥
紅薯中含有一種中藥的元素叫做膽堿,它對于脂肪的吸收和減輕慢性炎癥具有很好的效果。
六、保護視力
杜克大學的眼科專家吉爾·庫里博士認為,甘薯所含有的其他抗氧化劑(如維生素C和維生素E)能促進眼睛健康,防止退行性損傷。
七、健身緩老
日本國立癌癥預防研究所去年公布的一項研究結果指出,紅薯中含有的一種特殊成分——脫氫表雄酮,這種激素可以延緩衰老。而美國斯坦福大學營養研究院也通過實驗證實了這種說法。
八、美容養顏
紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性,防止動脈粥樣硬化的發生;紅薯中的綠原酸,可抑制黑色素的產生,防止雀斑和老人斑的出現。紅薯中的雌激素,有保持人體皮膚細膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養顏之功能。
通過上面的介紹,我們知道紅薯和柿子是不宜一起吃的,紅薯需要和適合的食物搭配,營養才會更好,紅薯適當的吃,對身體好處是有很多的,能夠預防便秘、穩定血壓等等,適合很多人群食用,只是在吃的時候有一些需要注意的地方才更健康哦!
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