相信大家應該都喝過豆漿，豆漿是一種非常常見的飲品，很多人應該都喝過，那你們知道人們在喝豆漿的時候，有哪些地方是需要注意的呢？女人在喝豆漿的時候有什么禁忌的事項，女性朋友經常喝豆漿又有哪些好處呢？我們一起來看看。

1、喝豆漿的禁忌事項

1、忌喝未煮熟的豆漿

很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，并非沸騰，是沒有熟的。

沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，并對胃腸道產生刺激，引起中毒癥狀。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸，就可安心飲用了。

如果飲用豆漿后出現頭痛、呼吸受阻等癥狀，應立即就醫，絕不能延誤時機，以防危及生命。

2、忌在豆漿里打雞蛋

很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了人體對營養的吸收。

3、忌沖紅糖

有人喜歡用暖瓶裝豆漿來保溫，這種方法不足取，因為暖瓶溫濕的內環境極有利于細菌繁殖。另外豆漿里的皂毒素還能夠溶解暖瓶里的水垢，喝了會危害人體健康。

4、忌裝保溫瓶

豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。

5、忌喝超量

一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。

6、忌空腹飲豆漿

豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。

7、忌與藥物同飲

有些藥物會破壞豆漿里的營養成分，如四環素、紅霉素等抗生素藥物，二者會發生拮抗化學發應，喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。

2、喝豆漿的好處

1.喝豆漿的女人不易變老

豆漿中含有異黃酮，更年期女性多喝豆漿，可以彌補雌激素水平下降帶來的種種問題，如皮膚彈性減弱、骨鈣流失加快、情緒煩躁等。

2.喝豆漿的女人不容易便秘

由于生理特征的影響，女人比男人更容易遭遇便秘的困擾。而豆漿中豐富的植物纖維可以很好地促進腸道蠕動，帶出腸道里的廢物和毒素。

3.喝豆漿的女人腦子更靈活

豆漿中所含的硒、維生素E、C等元素，具有抗氧化功能，能使人體的細胞「返老還童」，尤其對腦細胞作用最大。

4.喝豆漿的女人不易水腫

鹽分攝入過多容易導致女性臉部及四肢水腫，看起來就「胖胖噠」。而豆漿中的豆固醇和鉀、鎂成分是有力的抗鹽鈉物質，故此多喝豆漿可以有效除水腫。

3、營養豆漿的做法

一、核桃芝麻豆漿

食材：黃豆60克、芝麻10克、核桃20克、水適量

1、黃豆洗凈，用水浸泡一晚上，核桃仁，黑芝麻洗凈，瀝干水。

2、所有原料倒入豆漿機，加水到1000ml的位置。

3、大約過15分鐘，豆漿機指示結束，盛出即可食用。

二、燕麥豆漿

食材：黃豆一杯、速溶燕麥片半杯、清水適量

1、黃豆洗干凈，并提前浸泡一晚上，取燕麥片半杯。

2、把黃豆和燕麥片一起放入豆漿機內，再放入適量的清水，以水位線為準。

3、加蓋，選擇干豆/濕豆開始制作豆漿，待聽到豆漿機的提示音表示制作完成。

三、玉米豆漿

食材：玉米1/2個、豆漿250毫升、白砂糖1小匙。

1、玉米洗凈，控干水分后取粒，將玉米粒放入攪拌機中，加入豆漿。

2、然后再加少許白砂糖攪打均勻(約1分鐘)即可。

3、把玉米豆漿煮熟，裝盤即可。