阿膠是一種非常常見的食品，很多女性朋友都非常的喜歡吃，阿膠是一種養顏美容的圣品，相信很多人應該都知道，那你們知道什么人是不宜吃阿膠的呢？人們在食用阿膠的時候有什么需要注意的呢？估計很多人都還不知道，下面，給大家具體介紹一下。

1、不宜吃阿膠的人群

1、體內濕邪重的人不宜吃阿膠：可表現為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。

2、體內有淤血的人不宜吃阿膠：膚色晦黯，色素沉著，容易出現瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點，舌下絡脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經不好，一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的時間短等等。

3、愛上火的人不宜吃阿膠：比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會出現虛不受補的情況呢，火會越來越大。

4、流產及產后需等惡露排凈后才能服用;

5、女性經期不能服用，否則會造成經量過多，月經結束后就可以服用。

6、感冒、腹瀉病人不宜服用。

7、孕婦、高血壓、糖尿病患者應在醫師指導下服用。

8、孩子太小(3歲以內)不要服用。

9、陰虛陽亢體質的人，需要酌情減量或者減少頻率，以防出現喉痛等上火癥狀。

10、用作一般滋補，宜在空腹時服用阿膠。阿膠作湯劑時，宜熱飲，不要涼服。阿膠作膏劑時，宜用沸水化開食用。阿膠作丸劑時，用溫酒或溫開水送下。

11、中風病人也不宜進補阿膠，因阿膠會增加血小板(中風病人通常是血瘀)，從而可能引起再次中風。

12、大黃與阿膠相克，忌用。服用阿膠前后2小時內，忌吃蘿卜、大蒜、濃茶，否則會降低阿膠功效。

13、有傷口的人不能吃

阿膠是活血的，所以如果有傷口就不能馬上吃，等傷口結疤了再吃，不然傷口結不起來。

2、服用阿膠注意事項

一、阿膠藥用時一般用量為3~9克，宜飯前服用，具體用量要根據個體體質情況來定。

二、因為東阿阿膠性質比較平和，且藥食兩用，是適合細水長流長期服用的一種滋補品，《神農本草經》就有阿膠“久服輕身益氣”的說法，因此，只要服用后沒有明顯不適感受，常年服用阿膠產品是一個很好的養生習慣。

三、注意服用阿膠時，感冒時不要服用，不要同同時喝茶水和赤蘿卜。

四、女性月經期間服用如出現經量變化請停止服用或減量服用，根據變化情況決定是否服用。

五、藥品性狀改變時禁止服用。

六、孕婦、高血壓、糖尿病在醫師指導下服用。

七、兒童須在成年人監護下使用。

八、如正在服用其他藥品，服用本品前，請咨詢醫生。

3、常見的阿膠做法

1、阿膠粥

做法：準備100克糯米、10克阿膠。按普通的方法熬糯粥，粥熬好之后加入打碎的阿膠，攪拌均勻趁熱食用即可。

阿膠粥能夠延年益壽，特別適合女性早晚食用。

2、阿膠黃酒

做法：直接用黃酒泡阿膠，隔水蒸煮2個小時，等阿膠融化之后，即可食用。

這是一種最為經典的食用方法，這樣吃有利于補血，特別是防治血虛癥。

3、阿膠梨蜜湯

做法：首先把買來的梨切成塊狀，然后加水煮沸，其加加入阿膠。此時要注意不斷的攪拌，使阿膠充分融化。其次可依據個人的口味加入蜂蜜、冰糖等。

阿膠梨蜜湯不僅具有美容養顏、滋陰補血的功效，而且其還具有潤肺的作用，因而特別適合因為感冒而引起的久咳不止，痰多、咳嗽等。

4、阿膠紅棗

做法：首先把阿膠弄碎，然后用阿膠同紅棗一起煮。

阿膠紅棗具有養血健脾胃之功效。另外對經常失眠、睡眠質量差以及心脾兩虛的患者具有很好的食療功效。

5、阿膠牛奶飲

做法：把阿膠打碎之后，然后溶于牛奶之中，飲用即可。

當然了在飲用的過程中也可根據自己的喜好加入其它材料。其具有潤肺、補鈣等多重功效。

6、阿膠排骨

做法：用阿膠同白骨、陳皮等材料一起煮熟即可，常吃具有強身健體之功效。

7、烊化法

做法：提前將阿膠研成粉末，然后用開水沖服。