女人都喜歡購物,常常買一些根本沒有實用價值的東西,在對待寶寶的奶粉方面,很多寶媽也是喜歡一大箱一大箱的購買,生怕斷奶把寶寶給餓著,那么這些花大價錢買回來的奶粉一時喝不完應該怎么保存呢?如何解決這些奶粉的存儲問題呢?下面一起來學習下吧!
放開“單獨兩孩”的政策讓不少“單獨”家庭十分期待,很多人開始做好心理準備,到時家有兩個寶寶肯定要預備大批量的奶粉“存貨”。
而嬰幼兒奶粉的保質期一般有兩年,所以長期大量保存一些奶粉并非不可實現。但有育嬰專家提醒,由于嬰幼兒奶粉營養十分豐富,稍微保存不當就容易引來小蟲等污染物,或因接觸到空氣、水分等發生變質,所以一定要非常注意奶粉的保存方式。
1、未開封奶粉保存“4要素”
一、室溫有些媽媽認為冰箱能夠很好地保鮮,所以把買來未開封的奶粉置于冰箱內保存。知名奶粉品牌美素佳兒公司的育嬰專家表示,實際上奶粉在常溫下保存更好,這是因為在冰箱內溫度低、濕度大,容易造成奶粉潮解和結塊。
二、干燥雖然未開封的奶粉是密封狀態,一般情況下不易受潮,但是長期處在潮濕環境下還是不利于奶粉的保存,罐裝奶粉的鐵罐在潮濕中也容易銹蝕。
三、陰涼奶粉里部分營養成分的熱穩定性差,如維生素,長期高溫下儲存會影響奶粉的質量,所以媽媽們要特別注意把奶粉置于陰涼處存放。
四、避光奶粉一定要避光保存,因為光線會破壞奶粉中的維生素等營養成分。育嬰專家提醒,如果有些媽媽喜歡用透明的玻璃罐裝奶粉,則要注意給罐子外面貼上遮光紙。
2、開封奶粉切記“密封”“防污”
2、不同包裝奶粉密封要點大不同
A.罐裝奶粉:蓋緊奶粉蓋最關鍵育嬰專家告訴記者,相對于其他包裝,罐裝是密封性較好的,開封后奶粉放在室溫、避光、干燥、陰涼處儲存即可,并于一個月內吃完,切勿將奶粉存儲于冰箱內。在每次勺出奶粉后,務必要將奶粉罐的蓋子蓋緊。專家稱,為方便媽媽們取奶粉時蓋緊奶粉蓋,有一些品牌的奶粉目前已推出鎖型的“密實扣”設計奶粉蓋,只要蓋上奶粉蓋聽到“咔嗒”聲,就能確保奶粉罐蓋合得嚴嚴實實。
B.盒裝奶粉:開封后放于奶粉罐內盒裝奶粉一般在紙盒內還有袋裝,其密封的方便性不及罐裝奶粉,對于盒裝奶粉開封后的保存要注意,扎緊袋口或者放于潔凈的奶粉罐或玻璃罐內,并且要密封好,且于半個月內吃完。
C.袋裝奶粉:開封后要扎緊袋口
袋裝奶粉開封后要扎緊袋口。為便于保存和取奶粉,袋裝奶粉開封后,最好存放于潔凈的奶粉罐內,奶粉罐使用前用清潔、干燥的棉巾擦拭,勿用水洗,奶粉開封后要遵循使用時間的規定,約半個月內吃完。
3、奶粉開封后注意三大“防污點”
A.防污點1:沖調臺媽媽們經常將奶粉蓋放在廚房洗水池旁的臺子上,但由于近洗水池,這一沖調臺常常會灑濺到水珠或殘留洗菜的菜葉、洗碗時的一些油漬等,如果沒有清理干凈、干燥,很容易就沾到奶粉蓋上,久而久之就會不知不覺將這些“污染源”帶入奶粉中。
B.防污點2:媽媽的手沖調奶粉時,媽媽們的手是與奶粉、奶瓶和勺子等用具親密接觸,很容易沾染上細菌、水分再傳遞到奶粉或奶粉包裝上。所以,媽媽們在沖調奶粉前要先洗手和擦手,確保手部的清潔,避免將細菌帶入奶粉罐中,污染了奶粉。
C.防污點3:奶粉勺
奶粉勺是最容易引入細菌的一大“防污點”。廣州媽媽網的網友點點媽告訴記者,很多奶粉勺都是埋在奶粉里,這樣手柄被人接觸過后再放入很容易就帶入了細菌;另外,以前她用過很多奶粉勺都沒有刮口,為了取奶粉量適中,她只好用奶粉罐口的錫鉑紙來刮平勺上的奶粉,但這很容易讓奶粉灑到罐口邊緣,奶粉蓋也因為與邊緣“親密接觸”會沾上奶粉渣?!斑@樣時間一長沾上的奶粉要不化掉容易引來蟑螂,要不就變成小碎硬塊掉進奶粉里,但自己用毛巾擦掉這些散落的奶粉感覺也很不衛生?!?
點點媽表示,她發現目前已有奶粉商注意到這些并加以改善了,現在她使用最近換了新包裝的美素佳兒奶粉后,里面的量勺就不是像往常那樣埋在奶粉里面,而是在奶粉罐的頂部且在奶粉罐內有一個專門的勺子放置區,避免勺柄處與奶粉接觸,令奶粉取放更放心;另外,在奶粉罐內沿還專設了一個奶粉刮,這樣刮平勺內的奶粉時,散落的奶粉會直接掉回奶粉罐內,既保證勺子量取的奶粉量科學均衡,又保證奶粉罐沿、奶粉蓋和奶粉勺都干凈衛生。
4、沖調后保存的“小時制”
“24小時制”
將奶粉取出沖調好后,如果直接喝掉其實已完成奶粉保存的最后一步了。不過,現在也有很多媽媽將奶粉沖調好后,并不馬上喝或全部喝完,這時就會把沖好的奶放在冰箱里。育嬰專家告訴記者,沖調好的奶粉一定要謹記“24小時制”,即奶粉沖調好后盡可能現配現用,如果一次配數瓶奶水,一定要將沖調好的奶水加上蓋子立刻放入冰箱內貯存,并應于24小時內用完。
“1小時制”
寶寶喝剩下的奶粉,無論剩余多少,1小時內必須倒掉。
“2小時制”
已經沖好的奶粉,在常溫條件下放置不能超過兩小時,若超過則必須倒掉。
tips:保質期內奶粉都能吃?開封1月內必須全吃完
很多媽媽都認為,開封后的奶粉,只要還在包裝上的保質期內就能喝,但實際上奶粉開封后要遵循使用時間的規定。大多數嬰兒奶粉包裝上都有明確規定,奶粉開封后1月內用完。開封后,超過一月,應丟棄不用。而嬰兒奶粉包裝上的保質日期是在未開封和合適的保存條件時的日期,一旦開封后,就不能采用這個日期。
錯誤方法一:奶粉放冰箱
不少媽媽由于擔心奶粉變質而將其放入冰箱冷藏,以為這樣就可以“保鮮保質”。其實,這樣做會加速奶粉結塊、變質。奶粉不等于飯菜水果,低溫就不會變質。相反,由于冰箱內外溫度和濕度差距較大,加上日常頻繁的取放,奶粉更容易吸收空氣中的水分而產生結塊變質問題。
錯誤方法二:重復使用舊罐
有些家長喜歡將用完的空罐,不管是裝過奶粉還是其他咖啡營養品等等的空罐,都用來重復使用,將盒裝或袋裝奶粉打開后倒入空罐中,然后給寶寶進行沖調,但是,即使空罐清潔的再干凈,粉末狀沖劑也非常細小,容易藏在罐體的縫隙中,并且導致細菌滋生,在重復使用過程中有可能產生交叉污染的可能。
錯誤方法三:用力敲碎硬塊繼續食用
開封后的奶粉由于夏天的濕潤空氣而導致水分容易進入,不論怎么避免,怎么存放,一定的水汽都會透過小縫隙深入到奶粉里,結塊是不可避免的,奶粉在規定食用期限內結塊屬于正常現象。正常的奶粉應該是松散柔軟的,如果打開奶粉后發現結塊,用勺子輕輕拍幾下,結塊被打散的話,是沒有任何問題的,奶粉可以安全的給寶寶沖泡。相反,結塊很大而且堅硬的奶粉,即使再貴也不要給寶寶食用,這樣會危害寶寶的健康。
錯誤方法四:沖完奶粉后再蓋好蓋子
不少家長在沖調奶粉時有個壞習慣,就是先充好奶粉給寶寶喝,然后再回去將奶粉封好或者蓋上蓋子保存,整個過程就任由奶粉處于敞開的狀態,加上夏季潮濕、悶熱的氣候環境容易滋生蚜蟲和細菌等微生物,營養豐富、蛋白質含量高的嬰兒奶粉更容易招惹小蟲子的光顧,細小的蟲子不容易被發現,下次沖調的時候就有可能會吃到寶寶肚子里。
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