紅心柚是一種非常常見的水果，柚子的味道很好，有紅心的，也有白心的，但是因為柚子的外面有很厚的柚子皮，所以很難挑選到非常甜的柚子，那你們知道怎樣挑選到好吃的紅心柚子呢？下面，給大家具體介紹一下挑選紅心柚子的方法，我們一起來看看。

1、怎樣挑選紅心柚

1.紅心柚的大小

太大的紅心柚，會缺少柚子的獨特香味，還容易剩下吃不了。小的正好，既有柚子的香甜，而且還容易一頓吃完。

2.紅心柚的果皮

在挑選的時候，可以感覺到紅心柚的皮很軟。果皮要挑選很薄的那種，這樣的柚子會比較有味道。

3.紅心柚的重量

太輕的話，一定沒有多少的水分在里面。所以大家挑選的時候以沉的為目標。

4.紅心柚的兩端

紅心柚的形狀很圓，但稍稍留意些，還是可以看出有一頭稍尖尖的。大家在挑選的時候可以看看頂端的尖尖部分，有沒有爛爛的感覺。如果頂端很干凈，那么是可以挑選的。

5.紅心柚果皮的顏色

同柚子的顏色差不多，也是有黃色的，有青黃色的。如果大家現(xiàn)吃的話，建議挑選黃色的。如果要放一段時間的話，可以挑選青綠色的。

2、吃柚子的禁忌

1、服抗過敏藥時不宜吃柚子

服抗過敏藥時吃柚子，病人輕則會出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常、心室纖維顫動等癥狀，嚴重的還會導(dǎo)致猝死。冠心病常用的鈣離子拮抗劑、降血脂藥，消化系統(tǒng)常用的西沙必利及含咖啡因的解熱鎮(zhèn)痛藥物等。

2、柚子不能和螃蟹一起吃

柚子和螃蟹一起吃會刺激胃腸，出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

3、胡蘿卜、黃瓜不能和柚子一起吃

一起吃會破壞掉柚子中維生素C的營養(yǎng)價值。

4、豬肝不能和柚子一起吃

豬肝中富含銅、鐵、鋅等成分，一旦與柚子中的維生素C相遇，就會加速金屬離子的氧化而破壞原本的營養(yǎng)價值。

5、有胃病、十二指腸潰瘍的人要遠離柚子

另外，那些脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉，因為他們對食物營養(yǎng)的吸收和轉(zhuǎn)化能力較弱，粗纖維的柚子可能未消化完畢就被排出體外，造成所謂的濕熱的錯覺。