水果是我們日常生活當中比較常見的一種食材，水果當中含有豐富的維生素，是我們人體所需要的營養，而且經常吃水果還能夠給美容肌膚，不過很多朋友們在吃水果的時候會有一些錯誤的觀念，下面小編就來告訴大家吃水果錯誤的觀念。那么吃水果時有哪些錯誤的觀念？經常吃水果對身體有什么好處？。

一、吃水果的錯誤觀念

1：水果什么時候吃都有益無害

水果并不是可以隨意食用的，因為其中含有較多的有機酸和單寧類物質，有些水果還含有活性很強的蛋白酶類，可能對胃產生刺激和傷害，出現胃痛、脹氣、腹瀉、消化不良等癥狀。所以選擇水果還是需要因人而異。

2：水果可以代替蔬菜

水果中含有的礦物質和維生素的數量遠遠小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果絕對不足以提供足夠的營養素。廉價蔬菜有時優于水果。就維生素C的含量來說，廉價的白菜、蘿卜都比蘋果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的維生素C含量是草莓和柑橘的2—3倍。水果勝過蔬菜的地方。水果含有有機酸和芳香物質，在促進食欲、幫助營養物質吸收方面具有重要作用。而且水果不需烹調，沒有營養損失問題。

3：水果含的維生素特別多

大多數水果的維生素C含量并不高，其他維生素的含量就更加有限。維生素共有13種，來自于多種食品。若想單靠水果提供所有維生素是極不明智的。比如，要滿足人體一日的維生素C推薦量，需要攝入5公斤富士蘋果，這絕對是不可能完成的任務。

富含維生素C的水果：富含維生素C的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平時常吃的蘋果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的維生素C含量甚低。

富含胡蘿卜素的水果：芒果是含胡蘿卜素最多的水果。柑橘、黃杏、菠蘿等黃色水果中也含有少量胡蘿卜素。

4：水果代餐有益健康和美容

人體一共需要將近50種營養物質才能維持生存，特別是每天需要65克以上的蛋白質，20克以上的脂肪，以維持組織器官的更新和修復。水果含水分85%以上，蛋白質含量卻不足1%，幾乎不含必需脂肪酸，遠遠不能滿足人體的營養需要。

5：多吃水果可以減肥

實際上，水果并非能量很低的食品。因為具有令人愉快的甜味，其中糖分的含量往往達到8%以上，而且是容易消化的單糖和雙糖。盡管水果按重量算所含熱量比米飯低，但因為水果味道甜美常讓人愛不釋口，很容易吃得過多，所以攝入的糖分往往超標。

6：削去果皮就可以解決農藥問題

很多人擔心水果被農藥污染，吃的時候總是把表皮削去，以為這樣就可以防止污染、安全享用。其實為了防治害蟲，很多農藥是施在根部的，也有一些直接打入樹皮內，從內部解決害蟲問題。這類施藥方式造成的殘留，顯然是無法用削皮解決的。水果當中營養素含量最高、風味最好的部分恰好在表皮附近，只要將水果徹底洗凈，帶皮食用比較科學。

7：高檔進口水果營養更好

許多人以為昂貴的“洋水果”一定營養價值更高，其實不然。進口水果在旅途中便已經開始發生營養物質的降解，新鮮度并不理想。而且，因為要長途運輸，往往不等水果完全成熟便采摘下來，通過化學藥劑保鮮，可能影響水果的品質。

二、吃水果的好處

1、有利減肥。

一項研究發現：在不改變其他飲食習慣的基礎上，每餐之前吃半個柚子的人，持續12周以后，體重平均下降了1.6公斤。柚子中含有的化合物是一種天然的減肥劑。

2、減少抑郁。

一項研究發現，多吃水果、蔬菜、豆類和堅果，少吃加工肉食，有助于減少抑郁癥風險。

3、預防癌癥。

世界癌癥研究基金會的一份報告認為，水果和蔬菜能夠降低胃癌、食道癌、口腔癌和咽喉癌的患病風險。

4、防止癡呆。

一項研究發現，多吃藍莓、黑莓、或李子等水果可以防止多發性硬化癥和帕金森氏癥。

5、美化肌膚。

檸檬、葡萄柚、水蜜桃等水果含大量的維生素C，它不僅能讓色斑減退，還對膠原蛋白的分泌有關鍵作用，可強化肌膚彈性，讓膚色發亮且平滑。