春節(jié)已經(jīng)過完了，現(xiàn)在已經(jīng)進入春季的了，氣溫也在慢慢回升，在春節(jié)期間大部分的人飲食都不是很規(guī)律，而且飯桌上都會喝酒，吃的食物也都是比較油膩的，所以在開春的時候大家要注意多吃一些能排毒養(yǎng)顏的食物，特別是一些新鮮的水果蔬菜要多吃。

1、開春多吃五大排毒菜

(1)黃瓜

HUANGGUA

清熱

利水

《本草綱目》中記載，黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。對春季常見的煩躁、喉痛等癥狀，都有幫助。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，黃瓜中含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排泄有一定作用。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。鮮黃瓜內(nèi)還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。

但黃瓜偏寒，脾胃虛弱、久病者宜少吃。黃瓜很適合用來涼拌，比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜，或者做黃瓜餡兒水餃。

(2)黑木耳

HEIMUER

清血管

黑木耳，性甘味平，有排毒通便、清胃滌腸、和血止血等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，木耳所含的一種植物膠質(zhì)，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。同時，還因富含鐵質(zhì)等營養(yǎng)成分，有令肌膚紅潤的功效，并可防治缺鐵性貧血。

木耳拿來清炒、涼拌、做湯均可。

(3)海帶

HAIDAI

吸脂

利尿

海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫(yī)療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療中毒、浮腫等癥，海帶是理想的排毒養(yǎng)顏食物。

涼拌和做湯都是常見的吃法，不過脾胃虛寒者和孕婦不宜吃太多。

(4)蘆筍

LUSUN

清熱

排毒

蘆筍性味甘寒，有清熱利尿功效，對口干、煩熱等春季常見癥狀，都能有所緩解。蘆筍所含的天門冬素有利尿作用，能排除體內(nèi)多余的水分，有利排毒。

蘆筍中水溶性維生素較豐富，但過度烹煮容易使這些維生素流失，而且還影響蘆筍特有的爽脆口感，適宜的烹飪方法是焯水后清炒或涼拌。

(5)白蘿卜

BAILUOBO

消食

通便

蘿卜味辛、性涼，具有清熱生津、消食化滯、順氣化痰的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利于減肥。

如果想利用蘿卜來排毒，可以選擇生食，打成汁或涼拌、腌漬均可。

2、春天祛濕排毒吃什么

1.山藥

山藥是一種可以祛除脂肪的食物，可以讓我們的皮下脂肪得到排放，避免堆積，并且能夠整頓我們的消化系統(tǒng)，讓我們的身體能夠得到一個完整的變化，不會存在很多的脂肪是和濕氣，也能夠非常有效的排毒，讓我們的身體得到一個完整的循環(huán)。

2.綠豆

綠豆是一種消暑下火的食物，我們在夏天是吃的最多的，它能夠除濕利尿的作用，所以吃多了是對我們的內(nèi)臟和整個的循環(huán)系統(tǒng)很好的，能夠幫助他們進行一個整體的“大掃除”，讓我們的毒濕的身體變得干凈起來。

3.燕麥

燕麥對于腸胃的排毒是非常好的，大家都知道燕麥?zhǔn)墙∩砣藛T的最愛，因為他們能夠讓我們的身體排便變得通暢許多，讓我們的糞便變得有質(zhì)感，而且也會很順暢的，不容易出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象，所以早上吃燕麥不錯。

4.薏仁

薏仁可以促進血液的循環(huán)和我們身體的代謝，能夠讓我們的身體變得強壯，多吃點薏仁不僅僅能夠祛除濕氣，更能夠排毒哦。而且這還有助于改善身體的水腫型肥胖的情況，也是女孩子養(yǎng)顏美容的必要的食物，多吃讓你的皮膚越來越好哦。

春季的時候很多人都開始減肥了，這時候減肥是很好的，溫度是比較舒適的，這時候很多新鮮的水果蔬菜都成熟了，多吃水果蔬菜有很好的排毒作用，而且還能減肥，春季的時候人體的濕氣會比較重，有的人就容易出現(xiàn)一些疾病，這時候也可以吃一些祛濕排毒的食物。